Ribeira Sacra

Ribeira Sacra

Bevindt zich in de meest noordwestelijke provincie van Spanje, Galicië. Deze streek is op zichzelf een uniek stuk Spanje, niet te vergelijken met andere delen van het Iberisch schiereiland. Het regent hier soms nóg meer dan in ‘ons eigen kikkerlandje’. Historisch en cultureel gezien is het een bijzondere plek waar het Spaanse en Keltische op unieke wijze samenkomen. Hier is een bijzondere taal uitgevloeid is; het ‘galego’ wat meer richting Portugees neigt.

Inland gelegen Ribeira Sacra, wat heilige rivieroevers betekent, is dicht gelegen bij de provinciegrens naar Castilla y León in de zuidwest hoek van Galicië. Dit achterland met continentaal klimaat is een spektakel om te bezoeken, niet alleen voor de wijn. De rivier ‘Sil’ heeft door de eeuwen heen een diepe en dramatische kloof gesleten uit de keiharde gneiss, leisteen en quartz gesteentes. Toegestane rode druivenrassen in de D.O. zijn mencía, caíño, sousón, brancellao y merenzao (trousseau in de Jura, bastardo in Portugal). Voor wit zijn het godello, treixadura, albariño y loureiro. Rood is zwaar dominant met ongeveer 90% van totale productie.