Heerlijk eten, mooie uitzichten, cipressen en natuurlijk – wijn! Dan hebben we het over één van de mooiste regio’s van Italië, Toscane.
Na de ondergang van het Romeinse Rijk verdween wijnbouw hier bijna helemaal, maar die bloeide in de late middeleeuwen weer op. De meeste wijn werd toendertijd verkocht aan handelaren. In de 13e en 14e eeuw komen bekende namen op, zoals Frescobaldi en Antinori.
Qua wijn is Toscane simpelweg te verdelen in 2 gebieden: De Tyrreense Kust, waar de Super-Tuscans gemaakt worden. Dit zijn wijnen in internationale stijl, vaak gemaakt van cabernet sauvignon en merlot. Én de Centrale heuvels in het binnenland waar de ‘klassiekers’ gemaakt worden van sangiovese, als bijvoorbeeld Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG en Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
75% van de totale productie hier bestaat uit rode wijn. De meeste wijn wordt geproduceerd in de heuvels van het binnenland. Sangiovese staat hier met stip op 1 als meest aangeplant druivenras.
