Categorie archieven: Uncategorized

“The harvest went very well and I made all the wines very well without haste with a lot of patience….”

Riofavara Marzaiolo IGT Terre Siciliane 2020

Aldus de bevlogen wijnmaker Massimo Padova van Riofavara in zijn email gisteren. En die bevlogenheid proef je terug in de wijnen. Neem de Marzaiolo bijvoorbeeld, gemaakt van inzolia, grecanico en moscato in het uiterste zuiden van Sicilie. Ondanks de bijna Afrikaanse hitte is de Marzaiolo verfijnd. Op tijd met de hand oogsten en vergisten op […]

Alpenwijn weer verkrijgbaar: Frank Peillot Bugey Mondeuse 2019

Alpenwijn

https://wijnopdronk.nl/…/franck-peillot-bugey…/ Aroma’s van viooltjes, zwarte kersen, tijm, tannines, echt rustique. Bugey is een kleine wijnstreek aan de voet van de Alpen, onderdeel van de Bourgogne. Mondeuse noir is een eigen druivenras van Bugey, een zeer oud ras. Franck Peillot werkt precies, veel handwerk en zo min mogelijk interventie, een echte ambassadeur van mondeuse. Hij was […]

Weer binnen: Vincent Bouzereau Meurault Premier Cru Goutte d’Or 2018

incent Bouzereau Meursault Premier Cru Goutte d'Or 2018

Weer binnen: De Goutte D’Or van Vincent Bouzereau. De mooiste naam voor Chardonnay: Les Gouttes d’Or (druppels van goud), de meest noordelijke Premier Cru van Meursault, met ruim 5ha een kleintje. Op de onderlaag van kalksteen ligt een laagje klei dat naar beneden toe dikker wordt. De stokken van Vincent Bouzereau zijn 60 jaar oud, […]

Heerlijke herfst en dus weer tijd voor Kaasfondue of Raclette, mét…. Fendant!

Heerlijk herfstweer en dus weer tijd voor kaasfondue! Onze fendant 2019 gaat daar perfect bij. De wijn is verfijnd en zacht, kaas lost er gemakkelijk in op. Tegelijkertijd is de wijn mineraal en fris, waardoor de fondue en raclette lichter lijken. Gemaakt van chasselasm arina's van lindebloesem en witte perzik, in de afdronk ook citroen. Sinds dit jaar ook de Dole beschikbaar van dit huis! #kaasfondue, #raclette, #barmaz, #2000metre, #zwitsersewijn

Heerlijk herfstweer en dus weer tijd voor kaasfondue! Onze fendant 2019 gaat daar perfect bij. De wijn is verfijnd en zacht, kaas lost er gemakkelijk in op. Tegelijkertijd is de wijn mineraal en fris, waardoor de fondue en raclette lichter lijken. Gemaakt van chasselasm arina’s van lindebloesem en witte perzik, in de afdronk ook citroen. […]

Chianti: van mandflessen naar topwijn voor een voordelige prijs!

L'Erta di Radda Chianti Classico Riserva 2017

In de jaren 1970 kwam Chianti in mandflessen van een liter (de zogenaamde fiasco’s) naar Nederland. Chianti werd de huiswijn en decoratie van menige pizzeria. Wat niet iedereen weet is dat Chianti de oudste appellatie ter wereld is. In 1716 vaardigde Groothertog Cosimo III van Toscane het decreet “Il Bando dei vini” uit waarin de […]

VADERDAG: Pappa’s drinken graag wijn. Met andere pappa’s. Soms ook met mamma’s. Natuurlijk ook met jou.

Vaderdag Wijn

Je zal pappa op Vaderdag dus heel blij maken met een mooie fles wijn. Voor alle soorten pappa’s, dus ook de jouwe, hebben we de juiste wijn uitgezocht. Natuurlijk brengen we de wijn graag naar jou of pappa. Pierre Moncuit Champagne Blanc de Blanc Grand Cru  € 35 Puur, schoon, Grand Cru. Voor vaders die van […]