Ribeira Sacra<\/b><\/p>\n
We bevinden ons in de meest noordwestelijke provincie van Spanje, in \u2018Galicia\u2019, <\/span>een uniek stuk Spanje, niet te vergelijken met andere delen van het Iberische schiereiland. Hier in Galici\u00eb regent het soms n\u00f3g meer dan in \u2018ons kikkerlandje\u2019. Historisch en cultureel is het ook een bijzondere plek waar Spaanse en Keltische culturen op unieke wijze samenkomen. Hier is een bijzondere taal ontstaan <\/span>het \u2018Galego\u2019 dat meer richting Portugees neigt. Ribeira Sacra,\u2018heilige rivieroevers\u2019 ligt in de zuidwest hoek van Galici\u00eb, dicht bij de provinciegrens met Castilla y Le\u00f3n. Het klimaat is hier minder nat, meer continentaal. Het landschap is spectaculair. <\/span>De rivier Sil heeft door de eeuwen heen een diepe en dramatische kloof geslepen in de keiharde gneiss, leisteen en quartz gesteentes. <\/span>Op deze arme, droge bodems gedijen de rode druivenrassen <\/span>menc\u00eda, ca\u00ed\u00f1o, sous\u00f3n, brancellao en merenzao (trousseau in de Jura, bastardo in Portugal). Voor wit zijn het godello, treixadura, albari\u00f1o en loureiro. Rood is dominant met ongeveer 90% van de totale productie.\u00a0<\/span><\/p>\n Het heldhaftige en tevens licht bezopen plan <\/span>om hier druiven te verbouwen is al lang geleden gerealiseerd door de Phoenici\u00ebrs en Carthagers, voor de Romeinse tijd. <\/span>Wat maakt de wijnbouw hier zo extreem? Dat zit \u2018m voornamelijk in hellingsgraad van het terrein. De hellingen en hoogte verschillen (kliffen van 400 meter) van Ribeira Sacra doen C\u00f4te-R\u00f4tie degraderen tot kinderspel. Lokaal wordt dit bestempeld als \u2018Viticultura Heroica\u2019, maar Fernando (eigenaar van Adega Algueira) gebruikt deze term liever niet omdat het suggereert dat zijn werknemers constant in gevaar zijn. Overigens is hij zelf wel eens 20 meter naar beneden gevallen… We komen superlatieven tekort om dit prachtige land te beschrijven maar toch doen we een gooi: \u2018onherbergzaam, woest, ruig, ongetemd maar bovenal adembenemend\u2019. Genietend van de omgeving, vredig glijdend door de Sil rivier in een kano kom je verschillende 60-70% hellingsgraad wijngaardjes tegen, waarbij je je verwondert hoe men daar \u00fcberhaupt komt. Van alle wijngebieden waar we ooit geweest zijn is Ribeira Sacra ongetwijfeld de meest ruwe diamant.\u00a0<\/span><\/p>\n Adega Algueira<\/b><\/p>\n Oprichter en eigenaar Fernando Gonz\u00e1lez Riveiro is een ware wandelende encyclopedie. Hij heeft dan ook praktisch zijn hele leven gewijd aan zijn wijnbouw project hier in Doade, ten noorden van de rivier. Vanaf 1979 heeft Fernando nieuw leven geblazen in verlaten wijngaarden die volledig opgeslokt waren door de wildgroei. Met een sterk team en heel veel doorzetten <\/span>is het gelukt hier langdurig voet aan de grond te krijgen, of eigenlijk wortel in de grond. Ondertussen is de volgende generatie klaar om het stokje over te dragen, Fernando\u2019s zoon Fabio. <\/span>De wijngaarden aangelegd <\/span>in een terrassen structuur, schreeuwen bijna constant om aandacht, er zijn vele reparaties nodig door de jaren heen. Eigenlijk is het een constant gevecht tegen de natuur: explosieve rukwinden die getrechterd worden door de kloven, heftige regen en hagel met veel erosie als gevolg. Wijngaarden gedoopt met prachtige namen zoals; \u2018Cortezada\u2019, \u2018Vi\u00f1edo Celeir\u00f3n\u2019 en \u2018Carballo Cobo\u2019 krijgen op deze manier een volwaardige identiteit compleet voorzien van geschiedenis, karakter eigenschappen en sterke verhalen. <\/span>Doordat Fernando zoveel bloed, zweet en tranen heeft zitten in de creatie van de wijngaarden komt het als tweede natuur om ook net zoveel toewijding\u00a0 te stoppen in het daadwerkelijke druiven groeien en verzorgen.\u00a0<\/span><\/p>\n Amaral<\/b><\/p>\n Fruit van de jonge aanplant ten zuiden van de rivier \u2018Ribera del Sil\u2019 in de Abeleda wijngaard. Leisteen en schist bodem met extreme hellingen op zuid- zuidoostelijke expositie. Jongere aanplant (max. 30 jaar oud) met onder andere de unieke ca\u00ed\u00f1o druif. Deze wijn is een monoc\u00e9page van dit obscure ras. Traditionele vinificatie met het echte voetenwerk om de druiven te kneuzen. Wilde gisten, geen temperatuur controle. Malolactische fermentatie en rijping in Franse barriques voor 24 maanden! Prachtige wijn, fijngevoelig in de balans en expressief in zijn uiting. Veel fruit zoals zwarte pruimen en kersen. Diepe donkere tonen met balsamico, cederhout en cacao.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Adega Algueira Amaral Ribeira Sacra 2016<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28275,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[6715,6714],"product_tag":[],"class_list":["post-29963","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ribeira-sacra","product_cat-spanje","pa_appellatie-ribeira-sacra","pa_biologisch-duurzaam","pa_druif-caino","pa_inhoud-750-ml","pa_jaar-6093","pa_kleur-rood","pa_land-spanje","pa_producent-adega-algueira","pa_regio-galicie","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/product\/29963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=29963"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=29963"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnopdronk.nl\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=29963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}