Château Léoville-Barton
Château Léoville Barton is een Deuxième Cru Classé in de Médoc, Saint-Julien met een grootse reputatie. Midden in de appellatie, dicht tegen de rivier.
Anthony Barton en zijn vrouw Eva Barton hebben de kar getrokken, bijna een halve eeuw lang. Recent is het eigenaarschap en de directie overgedragen aan de volgende generatie; Lilian Barton en Michel Sartorius-Barton.
Het zijn 47 hectare verdeeld over drie vrijwel gelijke grootte percelen. Direct gelegen tegen de rivier en twee rondom de chai. Alle drie de percelen hebben een vergelijkbaar top-terroir met typische Médoc kiezels en klei. De wijngaarden bestrijken 74% cabernet sauvignon, 23% merlot en 3% cabernet franc. Bijna 20 hectare aan wijngaarden is nu al in volledig biologisch beheer. Biodiversiteit is een belangrijk aandachtspunt. Er wordt alleen nog maar manueel werk geleverd in de wijngaard om zo niet de bodem met zware machines compacter te maken. Ook mogen er cover crops (grassoorten en kleine planten) groeien tussen de rijen en tussen de stokken.
Château Léoville Barton maakt nog steeds een klassieke Médoc-wijn. Van populaire ingrepen zoals groene oogst, wil de familie Barton niets weten. Hierbij wordt in een vroeg (groen) stadium een overschot aan druiventrossen weggeknipt om de rijpheid en concentratie van overgebleven druiven te vergroten. Nieuw hout is nog steeds hoog: 60-70%. De wijnen hebben dan ook een zeer stabiel karakter, ze zijn gestileerd en hebben een grandeur. Knallende concentratie en grote lengte.
€ 79,00 (Incl Tax)