Daniel Rion

Toont alle 2 resultaten

Domaine Daniel Rion

Daniel Rion omvat momenteel 18 ha, waarvan 4,5 ha in Nuits-Saint-Georges en 3 in Vosne. De meeste stokken worden verkregen door selection massale, het stekken van stokken uit eigen wijngaarden. Favoriet zijn de stokken in Vosne-Romanée Les Chaumes die afstammen van stokken die hier al in 1870 stonden. Het wijngaardbeheer is modern en duurzaam, gericht op rendementsbeperking. Er wordt slim gesnoeid: aan de zuidkant van de stokken meer bladeren als bescherming tegen de zon en aan de noordkant juist minder bladeren, zodat de druiven weer meer zon krijgen. In de kelder valt op dat de wijn lang (18 maanden) rijpt in vaten uit Allier van François Frères, waarvan 50 tot 70 % nieuw is. Dit betekent dat in iedere fles 2 a 3 euro vat zit.