Mercurey
Mercurey is de grootste appellatie van de Côte Chalonnaise, die vroeger dan ook La Région de Mercurey werd genoemd. Mercurey ontleent zijn naam aan de Romeinse tempel voor de god Mercurius, de god van de handel, die hier stond. De handelsroute van Autun naar Chalon en de mijnen van Montceau-les-Mines maakten de streek welvarend en de dorstige kelen van handelaren en mijnwerkers waren een geweldige afzetmarkt. De wijnen stonden hoog in aanzien. Aan het einde van de negentiende eeuw was er weinig over van de welvaart. De mijnen werden gesloten en de phylloxera vernietigde de wijngaarden. Tot overmaat van ramp liep tijdens de Tweede Wereldoorlog de grens tussen bezet Frankrijk en “vrij” Vichy Frankrijk door dit gebied. Na de Tweede Wereldoorlog is de wijnbouw hier stap voor stap teruggekeerd en pas een jaar of 20 worden hier kwalitatief goede wijnen gemaakt. Tegenwoordig is Bourgogne Côte Chalonnaise de algemene appellatie. De dorpen Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny en Rully hebben een eigen appellatie. Te veel wijngaarden hebben een premier cru status.
Geologisch is de Côte Chalonnaise een voortzetting van de Côte d’Or. Een verschil is dat de heuvels hoger zijn en wat meer noord-zuid lopen, waardoor de gemiddelde ligging van de wijngaarden wat meer oostelijk is. Goede Chalonnaise is goed vergelijkbaar met wijnen uit Santenay en Marange. Er wordt zowel rood als wit gemaakt, wit op de hoogste wijngaarden met de dunste toplaag, rood daaronder, op de wijngaarden met meer ijzerhoudende klei.
Domaine Meunier
Gaëlle en Jérôme Meunier zijn gepassioneerde oenologen die in 2006 zijn begonnen met hun eigen wijngoed. Daarvoor werkte Gaëlle in het wijnlab van Beaune en Jérôme was regisseur van het wijngoed van de familie Maroslavac in Puligny. Zij bewerken inmiddels 8,5 ha in Mercurey en in Puligny. Met in hun jarenlange ervaring in Puligny en Beaune maken Gaëlle en Jérôme erg goede Puligny; als eerste en tot nu toe enige wijnmaker buiten Puligny kregen zij van de Guide Hachette een Coup de Coeur voor een Puligny. Ook aanbevolen door Bettaine et Dessauve.
Mercurey Premier Cru Rouge
Gaëlle en Jérôme hebben een volle, sappige pinot noir gemaakt, die erg doet denken aan een Nuits-Saint-Georges uit de buurt van Premeaux. Aardbeien, kersen, kaneel, kruidnagel, mooie tannines. De 2014 kreeg 17 punten van Jancis Robinson: “Over-delivers for the appellation – a very smart buy”.