Toni Jost Jodocus Riesling trocken Rheingau 2018

Cecilia hatte Glück, dass ihre Eltern das Familienweingut Nummer Eins am kleinen Mittelrhein machten, aber Sie hat den Stil noch spannender gemacht.

Stuart Pigott Planet Riesling

Toni Jost, een 180 jaar oud familiebedrijf gevestigd in het centrum van het pittoreske stadje Bacharach, omvat 15 hectares, waarvan 10 in Mittelrhein en 5 in Rheingau. 80 % is beplant met Riesling, 15 % met Spätburgunder. Peter en Linde Jost hebben vanaf de jaren 1980 de Mittelrhein op de kaart gezet als bron van Riesling van hoge kwaliteit, volgens Jancis Robinson op het niveau van de Rheingau. Peter en Linde hebben de leiding van het bedrijf overgedragen aan dochter Cecilia, opgeleid in Geisenheim en door het Handelsblatt (het Duitse FD) uitgeroepen tot een van de beste jonge wijnmakers van Duitsland. Het is boeiend om de wisselwerking tussen vader en dochter gade te slaan. Peter laat Cecilia inmiddels helemaal vrij, vooral als zij in de kelder heavy metal aanzet. Toni Jost is lid van de VDP, de club van de 200 beste wijnproducenten van Duitsland. 

De Jodocus komt uit de Rheingau. De Rheingau is het wijngebied aan de noordoever van de Rijn waar deze van oost naar west loopt. De wijngaarden liggen vol op het zuiden. De familie Jost bezit 5 hectares oude stokken ter hoogte van Waluff. De kalkrijke bodem werkt als een spons; de winterregen wordt opgeslagen en in de droogte van de zomer aan de wijnranken gegeven. 

De Jodocus is een geconcentreerde wijn met aroma’s van gekonfijte citroen en abrikoos.