Domaine du Chêne “Adrian” Viognier IGP Collines Rhodaniennes 2021

€ 18,50

Op voorraad

10% korting vanaf 6 flessen, ook assorti

Rhône

De Noord-Rhône, grofweg van Lyon tot Valence is het gebied van syrah voor rood en viognier, roussanne en marsanne voor wit. Viognier komt vooral uit Condrieu, marsanne en roussanne uit Hermitage. De meest beroemde rode appellaties zijn Côte-Rôtie en Hermitage. Geologisch is de noordelijke Rhône boeiend: hier botsen de Alpen (schist met klei: brune) en de het Massief Centraal (graniet met zand: blonde) tegen elkaar. Saint-Joseph ligt letterlijk tussen de grootheden Côte-Rôtie en Hermitage in. Oorspronkelijk was de appellatie Saint-Joseph beperkt tot Chavanay in het noorden (tegen Côte-Rôtie aan) en Mauves en Tournon in het zuiden (tegenover Hermitage). In jaren zeventig en tachtig is de omvang van de appellatie verdrievoudigd, waardoor Saint-Joseph een lappendeken van terroirs is geworden.

Domaine du Chêne

Nadat Marc Rouvière zijn studie afrondde op de wijnschool in Mâcon, is hij opzoek gegaan naar een wijnhuis met wijngaarden. Hij zocht in de Beaujolais, maar helaas tevergeefs. Op een wijnmarkt in Chavanay hoorde hij over een wijndomein dat te koop stond in hetzelfde dorp. Uiteindelijk hebben hij en zijn vrouw het wijndomein met een klein aantal wijngaarden gekocht en in 1985 zijn ze Domaine du Chêne begonnen, vernoemd naar de eikenboom boven op de heuvel en in de Keltische astrologie staat de eik voor robuust, moedig en sterk. Inmiddels is het een echt familiebedrijf, want de kinderen Anaïs en Julien doen sinds 2012 mee. De familie Rouvière bezit nu 28 ha waarvan 5,9 ha aan viognier.

De druiven voor de Collines Rhodaniennes komen van twee verschillende bodem types. Een gedeelte van de stokken zijn aangeplant op een granietbodem in Les Gardes, Chavanay en een gedeelte op een leisteen bodem in Matricon, Malleval. Handpluk, meteen geperst, vergisting in tank en botteling in het voorjaar.

Prachtige geconcentreerde en frisse viognier. Oranjebloesem, abrikoos en amandel. Als je de fles niet gezien hebt denk je dat het Condrieu is.

Kleur

Druif

Inhoud

Land

Jaar

Producent