Château Maucoil geeft Châteauneuf-du-Pape een Nederlands (en protestant) tintje. Het château is in 1622 gesticht door de archivaris van het Prinsdom Orange, dat in 1544 in het bezit van Willem van Oranje was gekomen. Het château bevindt zich ten noordwesten van Châteauneuf aan de rand van de lieu dit Le Brusquieres, een wijngaard bedekt met een dikke laag galets (kiezels). Maucoil was een van de leidende Châteauneuf producenten in de jaren 1950 en 1960. Na een lange en serieuze dip, is in de jaren 1990 de weg om hoog weer teruggevonden. Onder leiding van Charles en Benedicte Bonnet wordt het potentieel van de bijzondere wijngaarden steeds meer benut. Er wordt inmiddels biologisch gewerkt (certificaat in 2014).
De Château Maucoil Côtes du Rhône Village 1895 Rouge 2017 is gemaakt van grenache stokken uit 1895 die geplant staan langs de oprijlaan van het chateau, net buiten de Appellation Châteauneuf de Pape. Het was de eerste aanplant na de phyloxera besmetting. De wijn is vergist in beton en daarna gedurende 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 360 liter.
De wijn is geconcentreerd, zwart fruit, zwarte olijven, bramen, pruimen, kruidig, chocola.