Domaine des Evigneaux Rasteau rouge 2019

Rasteau

Rasteau ligt in de zuidelijke Rhône. Het gebied ligt boven Gigondas. Rasteau had al een AOP-status voor de rode vin doux naturel wijnen, maar sinds 2010 hebben ze ook een AOP-status gekregen voor de droge rode wijnen.

Domaine les Evigneaux

De Lavau broers, Benoît en Frédéric, kochten Domaine les Evigneaux in 2014. Het domein heeft 10 ha aan wijngaarden in Rasteau, Zuid-Rhône. De wijngaarden liggen uitgestrekt op heuvels, het heuvelachtig gebied kent een grote diversiteit aan bodemtypes. Variërend van klei, kalk, blauwe mergel, kiezels en rode mergel. De wijngaarden van de broers liggen verspreid over 15 percelen. De lagere delen, in het noorden van de appellatie bestaan uit een kiezelrijke bodem, hierop is voornamelijk de grenache aangeplant. Hier is het ook koeler. Het grote verschil tussen de dag en nacht temperatuur zorgt voor een aromatische intensiteit van de grenache. De syrah stokken zijn aangeplant op een bodem bestaande uit stenen en klei, dit zorgt voor een goede drainage en houdt ook water vast.

“The nose is complex and of great depth, a mixture of blackcurrant, raspberry and vanilla extract. The palate is meaty and develops its intensity and power across the entire length of the wine. The tannins are robust and well integrated, promising a spectacular result after 3 to 5 years’ cellar ageing (if you can wait that long!).”  Benoît & Frédéric