Over ons
Wijn op Dronk is in 2012 uit passie geboren, en de verwondering dat veel mooie wijnen niet in Nederland verkrijgbaar zijn. Onze wijn zijn gemaakt door mensen, die met hart en hoofd druiven telen die rijp en gezond zijn en het verhaal van tijd en plaats vertellen. Je kan dit terroir noemen, als je maar op je netvlies hebt dat het niet (alleen) om de bodem gaat.
Wijnen worden bij ons beoordeeld op de volgende punten, de waarden van Wijn op Dronk:
- Druif – hoge kwaliteit van de druiven, geteeld in harmonie met de omgeving. is het beginpunt van iedere wijn. Ook: spreekt de wijn de taal van het druivenras.
- Plaats – klimaat, hoogte, ligging ten opzichte van de zon, bodem hebben veel invloed op druif en wijn. De wijn is daar open en eerlijk over.
- Tijd – geen wijnjaar is hetzelfde en dat vind je duidelijk terug in de wijn.
- Mens – de regisseur, in wijngaard en kelder, kwaliteit gaat altijd boven kwantiteit, evenwicht tussen techniek en natuur.
