Domaine de L’Horizon
De geschiedenis van Domaine de l’Horizon begint in 2006 als Thomas Teibert en de familie Christ het project opzetten. Gelegen in Calce, een befaamd dorp voor zijn wijn in Roussillon, niet ver van Perpignan. In totaliteit bezit het domaine 16 hectare aan stokoude wijngaarden van o.a. grenache noir, carignan, syrah tot macabeu, grenache gris en muscat à petit grains.
Thomas Teibert was de dirigent en heeft zijn ziel en zaligheid gegeven. Hij was verantwoordelijk voor de koers in de wijngaard, de fijne wijnstijl en de afstemming tussen beide. Het wijnmaken is nu overgenomen door de talentvolle Emmanuelle Maltas, oenologe en ingenieur. Ze loopt sinds 2020 met Thomas mee door alle processen, de biodynamische wijnbouw tot aan het bottelen. Thomas heeft begin 2024 een stap teruggedaan.
Domaine de l’Horizon werkt sinds het begin zo dicht mogelijk met de natuur en is volledig biodynamisch sinds 2007. Ook is het domein biologisch gecertificeerd. Het is opmerkelijk en bewonderenswaardig hoe met zoveel oenologische kennis in huis, zo weinig interventie wordt toegepast. De wijnen hebben duidelijk geen last van de klunzige en bemoeierige hand die wij, de mens, de wijn willen opleggen.
- Land Frankrijk
- Regio roussillon
- Appellatie --kies een appelatie--
- Druif carignan, grenache, grenache-blanc, grenache-gris, macabeu, muscat, syrah
