Ribera del Duero

Ribera del Duero

Ribera del Duero is vandaag de dag een befaamde wijnstreek in Castilla y León, noord-centraal Spanje. Toch begon Ribera pas hevig te concurreren met Rioja in de jaren ‘90. Het is een extreem gebied op vele vlakken. Het gebied huist steenarme kalkbodems op het centrale plateau van Spanje dat hier hoogtes bereikt van 700 tot 900 meter. De dagen zijn snikheet, in juli wordt het hier gemakkelijk 40°C en ‘s nachts daalt het kwik al snel onder de 12°C. Het is een publiek geheim dat dit bevorderlijk is voor wijnkwaliteit. Een andere kwaliteitsfactor is de Duero-rivier, Ribera betekent oever van de rivier.

Tempranillo wordt hier tinto fino of tinta del país genoemd en is met recht een verre verwant van tempranillo in Rioja. Door het extreme klimaat zijn de druiven significant anders. Ferm en stoer, kleiner in formaat en met een dikkere schil, wat wijnen geeft met meer kleur, tannine en structuur. Hier wordt weinig geblend en Tinto Fino wordt geacht ‘in z’n eentje’ de klus te klaren. Zoals icoonwijn uit de streek, ‘Pesquera’ dicteert, dit is altijd 100% tinto fino. Toch heeft Vega Silicia, de absolute topproducent het voor elkaar gekregen, dat cabernet sauvignon, merlot en malbec ook toegestaan zijn door de Consejo Regulador. Het overzienende orgaan van de D.O. Ribera del Duero.