Chateau de Pitray
Château Pitray bevindt zich op het hoogste deel van Castillon, waar zich de beste wijngaarden bevinden zoals ander toonaangevend Château de Belcier. De bodem is hier iets steniger dan dichterbij de Dordogne. De meeste percelen bevinden zich op de zuidelijke hellingen van klei en kalksteen. Een ander perceel ligt op het kalksteenplateau ‘Gardegan’ (wat doorloopt naar Saint-Émilion). Het zijn 36 hectare volgens de duurzame wijnbouw met certificaat HVE.
De aanwezigheid van de orchidee Cephalanthera damasonium of natuurlijk voorkomende truffels zeggen iets over de gezondheid en biodiversiteit van het landgoed. In 2017 zijn er 70 truffeleiken geplant om de activiteit van het bedrijf uit te breiden.
De verhouding in de wijngaard is 73% merlot, 23% cabernet franc en 4% malbec. De ambitie is uitgesproken om het areaal van cabernet franc naar 30% te brengen, deze druif voelt zich hier heel goed!
- Land Frankrijk
- Regio bordeaux
- Appellatie --kies een appelatie--
- Druif cabernet-franc, malbec, merlot
