Auxey-Duresses

Het kleine Auxey-Duresses ligt in een dalletje ten westen van Meursault. Andere bekende buren zijn Saint-Romain oostelijk en Saint-Aubin zuidelijk. Auxey spreek je uit als “Aussi”. Het dorpje heeft ongeveer 85 hectare pinot noir wijnstokken en 50 hectare chardonnay. Er zijn 9 premier cru wijngaarden, de rest is village wijn met eventueel de toevoeging van een specifiek climat. Veel wijngaarden zijn in het bezit van een lid van de familie Prunier. Michel Prunier is de pater familias. De beroemdste bewoner is Lalou Bize Leroy, zij is mede eigenaar van Domaine Lorey, Domaine d’Auvernay en Romanée-Conti.

Nu de witte wijnen van Saint-Aubin eredivisie status hebben verkregen, wint ook Auxey-Duresses wit aan populariteit met een goede prijs-kwaliteit verhouding. De chardonnay wijnen komen voornamelijk van de village wijngaarden op de heuvels direct tegenover de premier cru’s, in feite doorlopers van Meursault (Meix Chavaux, Vireuils, Luchets). De premier cru wijngaarden liggen meer oostelijk, richting Monthélie, aan de rand van het dorp, waar de vallei breder en warmer is. Hier staat vooral pinot noir aangeplant.

Wind uit het westen en een relatief hoge ligging van de wijngaarden maakt dat het in Auxey -Duresses wat koeler is dan bij de beroemde buren. De druiven rijpen iets minder snel, wat extra frisheid aan de chardonnay geeft: citroen, grapefruit. Pinot noir heeft een scherper randje maar is fijn rood met aalbessen, rode kersen en frambozen. Global warming is hier gunstig en verzacht alle eventuele scherpe randjes!