Crémant de Bourgogne
De AOC grenzen voor Crémant de Bourgogne komen overeen met die van AOC Bourgogne. Van noord naar zuid is zo’n 250 km, wat grote invloed kan hebben op de stijl van de wijn. Als de druiven bijvoorbeeld allemaal uit het koelere gebied rondom Chablis komen, zal dit resulteren in een lichtere wijn met hoge zuurgraad. Voor crémant zijn dezelfde druivenrassen toegestaan als voor de stille wijnen. Maar in de praktijk worden meestal alleen chardonnay en pinot noir gebruikt.
Duurzaam
€ 59,00 (Incl Tax)
