Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage, de grootste AOP van de noordelijke Rhône en samen met  Hermitage als enige gelegen ten oosten van de rivier. Rode wijnen worden gemaakt van syrah eventueel aangevuld met maximaal 15% aan meevergiste marsanne en roussanne. De twee druiven voor witte Crozes-Hermitage.

De bodem in het noordelijke deel bevat vooral graniet. In het zuiden van de appellatie zijn de bodems lichter met keienterrassen en löss. Ertussen bevinden zich vlakkere gebieden met meer zandbodems, meest geschikt voor de witte druivenrassen.