Domaine de la Pousterle
Domaine de la Pousterle is een biologisch domein van 15 hectare in het extreme zuidoosten van de Rhône-vallei, AOC Luberon (département Vaucluse). Deze naam komt van het gelijknamige Massif du Luberon wat een maximale hoogte van 1256 meter bereikt. Het domaine is genesteld in Ansouis tussen het massief en de Durance-rivier. We vinden hier een sterke Provençaalse invloed en de naam ‘de la Pousterle’ komt van het lokale dialect en betekend ‘smalle en steile straat’ die het domaine met het Chateau D’Ansouis verbindt.
Isabelle en Arnaud Strasser, sinds 2016 de eigenaren van de la Pousterle, zijn neergestreken in Luberon na lange internationale carrières. Ze zijn nu eigenaar van 4 wijnbedrijven waaronder Domaine de Coyeux in Beaumes-de-Venise, ook geïmporteerd door ons. Pousterle betekend ‘een steeg achtig straatje’ in de Provence. Na vier jaren van grote inspanning en hard werken is in 2020 het bio-certificaat behaald. De toekomst en specialiteit zit hem in het terroir wat zich perfect leent voor witte wijnen van o.a. vermentino, rousanne, chardonnay, grenache- en ugni blanc. Er wordt ook wat rood gemaakt van grenache, syrah en cinsault. De bodem bestaat uit zandige structuren opgebouwd uit slib en klei. De thermische amplitude tussen dag en nacht is groot, wat de aromatische expressie goed doet. De wijnen zijn een eigentijdse interpretatie van AOC Luberon, natuurlijk gemaakt, subtiliteit in textuur, verbluffende zuren en een intens open bouquet. Niet gefokt op rendement.
