Château Brane-Cantenac Baron de Brane Margaux 2020

AOC Margaux 

Als je Bordeaux wil leren drinken, begin dan in Margaux, de meest zuidelijke AOC van de Médoc. Hier wordt de meest verleidelijke en verfijnde wijn van de regio gemaakt. AJ is er in 1984 als een blok voor gevallen en nog steeds is Chateau Palmer een van zijn lievelingswijnen. Margaux is met 1500 ha de grootste van de grote vier in de Haut-Médoc. Verder van de oceaan is het in Margaux gemiddeld een graadje warmer en dat is relevant voor wijnbouw. Daarnaast is het aandeel klei in de bodem kleiner, waardoor de wijngaarden van nature droger en minder vruchtbaar zijn. De wijngaarden zijn meer verspreid dan in het noorden van de Médoc; veel Chateaux hebben percelen in verschillende hoeken van de AOC en gebruiken de verschillen om hun eigen stempel op de wijn te zetten. 

Een klassieke Margaux is een blend van tenminste 50 % cabernet sauvignon en 30 % merlot, net anders dan in het noorden van de Médoc, waar cabernet sauvignon dominanter is. Margaux is in 1855 ruimschoots geclassificeerd met 21 grand cru classés, met als enige in alle rangen tenminste één chateau. Chateau Margaux (met 82 ha enorm) is met recht de Premier Grand Cru. De onbetwiste nummer twee is Chateau Palmer, Troisième Grand Cru. 

Château Brane-Cantenac  

Brane-Cantenac is een wijn producerend château in Cantenac. Cantenac en Margaux zijn gefuseerd en tot Margaux-Cantenac gedoopt. Brane-Cantenac is een deuxième grand cru classé, zo bepaald in 1855. Het bedrijf denkt en werkt steeds biologischer. Aan het hoofd van de organisatie staat de welbekende Henri Lurton, directeur sinds 1992. Het château is sinds 1925 in handen van de Lurton-familie en bestrijkt nu 90 hectare. Het heeft zijn eigen weerstation en kan zo met het agrarische team nauwkeurig inspelen op momenten dat het er echt toe doet.  

De wijngaarden zijn dominant beplant met cabernet sauvignon, zo’n 70%. Terecht, omdat de gravel bodems hierom vragen. Toch was er tot voor kort een groot plateau vlak naast het château beplant met merlot, maar dit is archetype terroir cabernet. Dankzij een innovatief team uit Napa Valley, hoefde niet het hele perceel gerooid te worden. De stokken konden opnieuw geënt worden bij de stam, zodat het wortelsysteem intact blijft. De merlot-telg kon verwijderd worden van de volwassen onderstam en vervangen worden met cabernet. Op deze manier kan het plateau binnen 2 à 3 jaar fruit van hoge kwaliteit produceren, in plaats van de 10-15 jaar die nodig is om fruit van het niveau grand vin te verkrijgen uit een volledige herplanting. Naast cabernet en merlot heeft het château ook cabernet franc en – vrij uitzonderlijk – carmenère.   

Baron de Brane Margaux 2020  

Baron de Brane is gemaakt van wijngaarden met een diepe gravel bodem, gemixt met klei. Het jaar 2020 was heet, na 2018 de warmste van de afgelopen 10 jaar. De wijnstokken zijn al bijna 30 jaar oud en kunnen goed omgaan met droogte stress. Verlaagde opbrengsten door de droogte, de druiven hebben minder sap. De uiteindelijke blend van deze wijn is 58% merlot, 34% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc en 2% petit verdot. In de kelders gebeurt de vinificatie op staal en beton. Tijdens de maceratie wordt een techniek die r’pulse heet gebruikt, waarbij er samengeperste lucht door de wijn geleid wordt om de most opnieuw te mengen met de schillen. Daarna een rijping van 12 maanden op Frans eikenhout en amfora, met 20-30% nieuw hout.  

Prachtige wijn die licht, delicaat en etherisch van aard is. Maar ook complex en uitdagend. Zachte mond strelende tannine, tonen van bergamot, zwarte thee, sinaasappelschil, tabak en viooltjes.