Domaine du Meix-Foulot Mercurey Premier Cru Montaigu 2023

AOC Mercurey 

Mercurey is de grootste appellatie van de Côte Chalonnaise, die vroeger dan ook La Région de Mercurey werd genoemd. Mercurey ontleent zijn naam aan de Romeinse tempel voor de god Mercurius, de god van de handel, die ooit in deze streek stond. Mercurey telt maar liefst 32 Premier Cru-climats. De bodemstructuur is gevarieerd en, net als in de Côte d’Or, sterk afhankelijk van de ligging op de helling: bovenaan, halverwege of onderaan. Het spel tussen kalk, klei, mergel en kiezel bepaalt mede het karakter van de wijnen. De meeste wijngaarden hebben een oostelijke tot zuidoostelijke expositie. 

Onder de AOC Mercurey mogen zowel rode als witte wijnen worden gemaakt, maar in de praktijk overheerst pinot noir met zo’n 80–85% van de aanplant. Chardonnay komt vooral voor op locaties waar pinot noir minder goed presteert: hoger gelegen of koelere percelen, of bodems met slechtere drainage, zoals in de vallei. Binnen de Côte Chalonnaise geniet het dorp de beste reputatie op het gebied van bewaarpotentieel. 

Côte Chalonnaise 

Hoewel klimaat en geologie sterk lijken op die van de Côte d’Or, genieten de wijnen uit de Côte Chalonnaise veel minder bekendheid. De oorzaak? Historische pech. 

In de negentiende eeuw was de Côte Chalonnaise een belangrijke wijnstreek, helaas sloeg aan het einde van die eeuw phylloxera keihard toe. Toen het vernietigende druifluisje bestreden was, sloten de mijnen en vertrokken daarmee de dorstige kelen van de mijnwerkers. Zonder deze markt, was er weinig reden om te herplanten. En alsof dit alles nog niet genoeg ellende was, liep in WO II de demarcatielijn tussen bezet en Vichy Frankrijk dwars door deze streek. Pas vanaf de jaren 50 en 60 is de wijnbouw weer tot ontwikkeling gekomen, eerst met productieve klonen in het dal en vanaf de jaren 80 kwalitatiever op de Côtes. Anno nu krijgt ook de Côte Chalonnaise weer grandeur, maar voor een zachtere prijs in vergelijking met de wijnen uit de Côte d’Or. 

Domaine du Meix-Foulot  

Domaine du Meix-Foulot is een familiebedrijf met een indrukwekkende 20 hectare, gelegen in Mercurey, de Côte Chalonnaise. Het domaine is al meer dan 200 jaar in de familie en als het aan Agnès Dewé de Launay ligt, zal dat de volgende 200 jaar ook zo zijn. Het domein ligt pal onder de Premier Cru Clos du Château de Montaigu, een wijngaard die volledig in eigen bezit is — een zeldzame monopole. 

In 1996 nam Agnès het stokje over van haar vader, Paul de Launay, na een langdurig verblijf in de V.S. met haar man Nicolas. Teruggekomen is Nicolas directeur van Bourgogne Vigne Verre geworden, een samenwerkingsverband van producenten. Agnès is met Meix Foulot uiteraard aangesloten bij BVV.  

Vader Paul gold in de jaren 70 en 80 als een pionier in Côte Challonaise op het gebied van kwaliteitsverbetering door opbrengstbeperking. Hij streefde naar meer concentratie in de wijnen en werkte volgens een aantal heilige principes: streng snoeien, ploegen in plaats van onkruidbestrijding, en een minimale inzet van bestrijdingsmiddelen. 

Bijna alle wijngaarden bevinden zich binnen de grenzen van AOC Mercurey. Het domein specialiseert zich voornamelijk in rode wijnen van pinot noir, de dominante druif. Naast Mercurey rouge (et blanc) en verschillende Mercurey Premier Crus, produceert Meix-Foulot ook wijnen onder de AOC’s Côte Chalonnaise en Bourgogne Aligoté. 

De wijnen krijgen de laatste jaren steeds meer erkenning, dankzij hun evenwichtige stijl, expressieve uiting van het terroir  en hun vermogen goed te ouderen.  

@JancisRobinson: The wines of Domaine Meix Foulot are distinguished expressions of Mercurey terroir – Julia Harding MW  

DECANTER: Mercurey 1er Cru Clos de Montaigu:  93 points. 

Mercurey 1er Cru Montaigu 2023 

Clos du Chateau Montaigu is een monopole van Domaine Meix-Foulot. De ommuurde wijngaard ligt pal onder het kasteel van Montaigu. De wijngaard is 1,9 ha groot en kijkt naar het oosten met een beetje noord. De wijnstokken zijn tussen de 25 en 70 jaar oud.

De druiven worden volledig ontsteelt en spontaan gefermenteerd. De rijping van 15 maanden vindt plaats op Franse barriques met 20% nieuw hout.  

Zie ander domaine in Mercurey