“It would not be exaggerating to say that Meyer-Näkel makes some of the most outstanding Spätburgunders of Germany.” Jancis Robinson
“Werner Näkel ist der renommierteste Winzer an der Ahr.“ Eichelmann
Ahr
Drie uur rijden van Den Haag bevindt zich, vlak bij Bonn, het riviertje de Ahr. De Ahr is een van de meest noordelijke wijnregio’s in Europa. Je zou verwachten dat zo noordelijk alleen witte wijn kan worden gemaakt, zoals langs de Mosel. Het samenspel tussen de Eifel, die de koude winden uit het westen tegenhoudt en hellingen van leisteen op het zuiden maken de Ahr echter zeer geschikt voor pinot noir. De Ahr nadert met zijn eigen stijl (net als Oregon, VS en Central Otago, Nieuw-Zeeland) de klasse van de pinot noir in de Bourgogne.
Meyer-Näkel
Autodidact en pionier Werner NäkeI was begin jaren 80 de eerste in het Ahrdal die rücksichtslos koos voor droge spätburgunder van hoge kwaliteit, met vaten uit de Bourgogne van François Frères en alles met de hand. Meyer-Näkel is uitgegroeid tot één van de meest gelauwerde rode wijnmakers in Duitsland. Met inmiddels 25 hectare, een van de grotere in het dal.
Tegenwoordig staan dochters Meike en Dörte aan het roer, allebei opgeleid aan de universiteit voor wijn in Geisenheim. Ook liepen ze stages bij geestverwanten zoals Knipser, Heger en Fürst, en deden daarnaast internationale ervaring op in Californië, Bourgogne en Portugal. Stap voor stap hebben zij de stijl van het weingut veranderd: transparanter, dichter bij de wijngaard, preciezer. De Dernauer Blauschiefer geldt als de benchmark voor pinot noir van donkere leisteen. Er worden vijf Grosses Gewächs gemaakt. De Dernauer Pfarrwingert GG en de Walporzheimer Kräuterberg GG behoren tot de beste pinots van Duitsland.
In de uitpuilende prijzenkast, onder meer: Decanter Pinot Noir Of The World Trophy, de Grand Pinot Noir Award, Spätburgunder des Jahres.
Spätburgunder
Je herkent de beste wijnmakers aan hun basiswijnen. Als die goed zijn, dan is er iets bijzonders aan de hand. De “basis” Spätburgunder van Meike en Dörte is zeldzaam goed. Korte maceratie op een wat lagere temperatuur en 10 maanden rijping in pièces hebben gezorgd voor een fruitige, maar ook volle Ahr spätburgunder die direct op dronk is. Aroma’s van rode bes, aalbes, kaneel en zwarte thee. Pepertje!
