Saint-Véran
De AOC is vernoemd naar het dorpje Saint-Vérand, tijdens de creatie van de AOC in 1971 is de ‘d’ eraf gevallen en dit is nooit hersteld. Saint-Véran verhoudt zich in de pikorde tussen de superieure kwaliteit van AOC Pouilly-Fuissé en de minder eisende AOC Mâcon-villages. De appellatie is in twee delen gespleten door Pouilly-Fuissé. De AOC bevat een noordelijk deel bij de dorpjes Prissé en Davayé, qua bodem en stijl is dit zeer vergelijkbaar met bovengenoemde AOC’s. En een zuidelijk deel rond het (bijna) gelijknamige dorpje met een grotendeels ‘Beaujolais-achtige’ bodem (rood graniet, zand en zuur) dat eigenlijk veel beter geschikt is voor aanplant van de gamay druif. Commerciële drijfveer doet wijnboeren echter nog steeds voor chardonnay kiezen.
€ 17,50
