Jakob Schneider
Voorheen als je bij Jakob Schneider in Niederhausen aanbelt, was de kans groot dat oma Liesel opendeed. Oma, gebogen door werk in de wijngaard, zette je efficiënt op een stoel en schonk een proefglas Gutswein riesling in. Je mocht pas weg als je een doos kocht. Helaas, niet alleen voor Laura en Jakob en de familie Schneider, is oma niet meer met ons. Rust in vrede Liesel.
Jakob en Laura zijn het Nahe-stel van hun generatie. Laura studeerde bedrijfskunde en is verantwoordelijk voor marketing, handel en export. Jakob is verantwoordelijk voor de wijngaard en de kelder, waar de wijn gemaakt wordt. Zij halen alles uit de 24 hectares, waaronder de Hermannshöhle, Klamm, Felsensteyer en Dellchen.
Zo’n 85% is riesling, veel oude stokken, verdeeld over 52 percelen, die met de hand worden geplukt en voor een groot deel apart worden gevinifieerd en gebotteld. De geologie in dit deel van de Nahe is complex, aardverschuivingen en vulkaanuitbarstingen lang geleden hebben voor een divers landschap gezorgd met meer dan 180 verschillende bodemcomposities. Voornamelijk van vulkanische oorsprong, maar ook leisteen en sedimentaire bodemtypes. De familie Schneider werkt in een rijk geologisch landschap uniek voor Europa.
- Land Duitsland
- Regio nahe
- Appellatie Nahe
- Druif riesling
