Corton

Toont alle 6 resultaten

Corton

De Corton-heuvel markeert de grens tussen de Côte de Nuits in het noorden en de Côte de Beaune in het zuiden. Het is een zeer karakteristieke verschijning. Terwijl de andere Bourgondische appellaties aan elkaar verbonden zijn via een bergketen, staat de Corton-heuvel gewoon los. De wind waait er gewoon omheen. Ook geologisch is het hier anders: de heuvel is ontstaan in de late Jura (Oxfordien, 157,3-163,5 miljoen geleden), terwijl “de rest” er al was (Bathonien en Bajocien, 166,1 – 170,3 miljoen jaar geleden). De grond bevat hier minder klei en meer ijzer. De grond kleurt hier rood. In de avondzon ontwikkelen zich hier spectaculaire vergezichten.

Op de Corton-heuvel vind je 160 ha grands crus wijngaarden en dat is volgens Bourgondische begrippen immens. Ter vergelijking: Gevrey-Chambertin, de nummer twee qua grand cru oppervlakte huist 103 ha. Wat ook bijzonder is, is dat hier zowel witte als rode grands crus worden gemaakt.