Bourgueil
In Bourgueil bevinden de meeste wijngaarden zich op zuidelijke hellingen, die beschermd worden tegen de wind uit het noorden door een bosrijk plateau. Rode wijnen staan hier centraal en worden grotendeels gemaakt van cabernet franc. Net als in Chinon en Saint-Nicolas-de-Bourgueil mag slechts 10% van de aanplant in de wijngaard bestaan uit cabernet sauvignon. In de gevarieerde bodem tref je hier tufsteen en zand aan. Over het algemeen zijn de wijnen wat steviger en boerser dan die uit Chinon.
