Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett Nahe 2021

Nahe

De Nahe ontspringt, net als de Mosel in de Eifel. En stroomt daarna oostwaarts langs Rheinhessen om vervolgens met de Rheingau in zicht, de Rijn in te stromen. Ook in de Nahe is riesling de belangrijkste druif. Riesling uit de Nahe is echter geen kopie van de een of de ander. Als je toch vergelijkt, dan is riesling uit de Nahe precies als de Mosel en vol als de Rheingau. Maar eigenlijk klopt dit ook niet, want daarvoor zijn de verschillen binnen de Nahe te groot. Aan het begin van de Nahe, rond Monzingen, is het wat kouder. Van de steile, leistenen hellingen komt verfijnde riesling. Stroomafwaarts, rond Niederhausen draait de Nahe langs een aantal slapende vulkanen en is het warmer. De wijnen zijn voller. Voorbij Bad Kreuznach worden de hellingen minder stijl en is de bodem vruchtbaarder. Wijngaarden worden afgewisseld door weilanden en de wijnen zijn zachter.

Jakob Schneider

Als je bij Jakob Schneider in Niederhausen aanbelt, is de kans groot dat oma Liesel opendoet. Oma, gebogen door werk in de wijngaard, zet je efficiënt op een stoel en schenkt een proefglas Gutswein Riesling in. Je mag pas weg als je een doos gekocht hebt. De meeste bezoekers kopen veel meer: oma verkoopt zo’n 60.000 flessen van de 150.000 die kleinzoon Jakob en zijn vrouw Laura per jaar maken. Jakob en Laura zijn het Nahe-stel van hun generatie. Zij halen alles uit de 24 hectares, waaronder de Hermannshöhle, Klamm, Felsenstyer en Dellchen. 85% is riesling, veel oude stokken, verdeeld over 52 percelen, die met de hand worden geplukt en voor een groot deel apart worden gevinifieerd en gebotteld.

Klamm

Niederhäuser Klamm is één van beste wijngaarden in de Nahe. De wijngaard telt 7,3 ha en ligt tussen de 135-180 meter boven de zeespiegel. De bodem bevat vulkanisch gesteente. De wijngaard werkt als een parabolische spiegel. Dit resulteert in hete zomers, de druiven worden hier erg rijp. Ook de perfecte wijngaard voor botrytis.

Aromas van witte perzik, citroen zeste, abrikoos. Veel lengte!