Morra Gabriele Langhe Chardonnay 2022

Langhe 

De Langhe is het gebied dat zich uitstrekt ten zuiden van Alba. De wijngaarden zijn voornamelijk gelegen op de rechterbank van de Tanaro rivier. Hier kom je variaties tegen zoals nebbiolo, dolcetto, freisa, arneis, favorita en chardonnay. De druiven gedijen op een rijke bodem van klei- en mergelafzettingen van de Tanaro rivier. De wijnen die hier worden geproduceerd komen onder de DOC Langhe Rosso of Langhe Bianco op de markt. Ook mogen de Barolo’s en Barbaresco’s die gedeclassificeerd zijn het Langhe label dragen. 

Morra Gabriele 

Morra Gabriele is de naam van het biodynamische wijnhuis van Stefano Campaniello en Gabriele Testa. Voorheen was de naam Pautasso Vini. Deze is ontstaan in 1880. 

Twee jonge mannen aan het roer. Gabriele is een typische Piemontese wijnboer die al het grootste gedeelte van zijn leven in de wijngaard werkt. Stefano is sommelier die in verschillende fine dining restaurants heeft gewerkt. Niet alleen in Italië maar ook in Spanje, Londen en Frankrijk. Ook heeft hij veel wijngaarden in Europa bezocht om achter de ‘geheimen’ van de grote wijnen te komen. 

Ze hebben elkaar leren kennen in het restaurant waar Stefano destijds als manager werkte en waar Gabriele te gast was. Zo raakten ze bevriend met elkaar. Ze deelden dezelfde waardering voor het land, de wijngaarden en de wijn. Dat leidde tot een samenwerking. In 2013 zijn ze samen Morra Gabriele begonnen. Op het label siert de naam van Gabriele zijn grootvader die het traditionele Piemontese wijnhuis ooit heeft gestart. 

Geïnspireerd door de tradities van zijn grootvader zorgen de twee jonge mannen dat deze ‘erfenis’ overeind blijft. Gabriele houdt en koestert de balans tussen de aarde en de wijnstokken, terwijl Stefano duidelijke ideeën heeft en streeft naar kwaliteit om excellente wijnen te produceren. Met respect voor de wijngaarden en de natuur maken ze wijn. Ze werken met maanstanden. De wijnen worden niet gefilterd en geklaard. De wijnen geven expressie van de wijngaard, de rijpheid van de druiven, het jaar en hun ziel weer. 

Langhe Chardonnay  

Dit is slechts het tweede jaar dat deze wijn geproduceerd wordt, een kleine productie van 2000 flessen. De wijn is geijkt op frisheid en drinkbaarheid. Drie of vier dagen vroeger geoogst. Met een korte maceratie van twee dagen met de schillen, volledig op cement gevinifieerd. Lange tijd gerijpt op de fijne gisten.   

Zeer krokant met tonen van limoen en grapefruit. Mooie frisse zuren, volop spanning. Bij het drinken van deze wijn lijkt het wel of je op de verse druiven bijt. Ongefilterd en 12% alcohol.   

Al onze wijnen van Morra Gabriele