Morra Gabriele Langhe Chardonnay 2022

DOC Langhe 

DOC Langhe bevindt zich in Piemonte, een uurtje rijden ten zuidoosten van Turijn, en omvat de heuvels ten zuiden van Alba. Het gebied heeft een rijke historie, het verkreeg DOC-status in 1994. De wijngaarden liggen voornamelijk ten zuiden van de rivier de Tanaro, op heuvels van 200 tot 600 meter met kalkrijke klei- en mergelbodems. 

Binnen de appellatie worden zowel lokale als internationale druivenrassen verbouwd. Rode variëteiten zoals barbera, nebbiolo, dolcetto en freisa staan naast witte druiven als arneis, favorita en chardonnay. De lijst van toegestane druiven is zeer uitgebreid en DOC Langhe geldt als één van de meest flexibele appellaties van Italië, waardoor het een belangrijk platform vormt voor innovatief wijnmaken. 

De wijnen verschijnen zowel als blends (Langhe Rosso en Langhe Bianco) als onder cépage-aanduidingen, zoals Langhe Nebbiolo en Langhe Chardonnay. Daarnaast mogen gedeclasseerde wijnen uit Barolo en Barbaresco onder het Langhe-label worden verkocht. Hierdoor wordt Langhe Nebbiolo wel eens ‘Baby Barolo’ genoemd. 

Morra Gabriele 

Morra Gabriele is de naam van het biodynamische wijnhuis van Stefano Campaniello en Gabriele Testa. Voorheen was de naam Pautasso Vini. Deze is ontstaan in 1880. 

Twee jonge mannen aan het roer. Gabriele is een typische Piemontese wijnboer die al het grootste gedeelte van zijn leven in de wijngaard werkt. Stefano is sommelier die in verschillende fine dining restaurants heeft gewerkt. Niet alleen in Italië maar ook in Spanje, Londen en Frankrijk. Ook heeft hij veel wijngaarden in Europa bezocht om achter de ‘geheimen’ van de grote wijnen te komen. 

Ze hebben elkaar leren kennen in het restaurant waar Stefano destijds als manager werkte en waar Gabriele te gast was. Zo raakten ze bevriend met elkaar. Ze deelden dezelfde waardering voor het land, de wijngaarden en de wijn. Dat leidde tot een samenwerking. In 2013 zijn ze samen Morra Gabriele begonnen. Op het label siert de naam van Gabriele zijn grootvader die het traditionele Piemontese wijnhuis ooit heeft gestart. 

Geïnspireerd door de tradities van zijn grootvader zorgen de twee jonge mannen dat deze ‘erfenis’ overeind blijft. Gabriele houdt en koestert de balans tussen de aarde en de wijnstokken, terwijl Stefano duidelijke ideeën heeft en streeft naar kwaliteit om excellente wijnen te produceren. Met respect voor de wijngaarden en de natuur maken ze wijn. Ze werken met maanstanden. De wijnen worden niet gefilterd en geklaard. De wijnen geven expressie van de wijngaard, de rijpheid van de druiven, het jaar en hun ziel weer. 

Langhe Chardonnay  

Dit is slechts het tweede jaar dat deze wijn geproduceerd wordt, een kleine productie van 2000 flessen. De wijn is geijkt op frisheid en drinkbaarheid. Drie of vier dagen vroeger geoogst. Met een korte maceratie van twee dagen met de schillen, volledig op cement gevinifieerd. Lange tijd gerijpt op de fijne gisten.   

Zeer krokant met tonen van limoen en grapefruit. Mooie frisse zuren, volop spanning. Bij het drinken van deze wijn lijkt het wel of je op de verse druiven bijt. Ongefilterd en 12% alcohol.   

Al onze wijnen van Morra Gabriele