AV Bodeguers
AV Bodeguers werd opgericht door Carlos Alcàcer en Conxita Vilarmau in Vilamaniscle, Alt Empordà. AV zijn de initialen van beide families; bodeguers is Catalaans voor wijnmakers. Ze namen in 2002 een klein domein met 5 hectare over en herplantten direct met laag productieve klonen. Vanaf dag één werd biologisch gewerkt, certificering volgde niet veel later. Na het overlijden van Carlos in 2017 stapten zonen Ferran en Lluis. Ferran maakt de wijn, Lluis doet de administratie en helpt mee met de oogst. Conxita blijft nauw betrokken.
De laatste jaren heeft het domein doorgepakt met de aankoop van meer vinya vella: oude carignanstokken, lokaal samsó genoemd. Ook het team werd versterkt met de aanstelling van oenologe Berta Sendra, afkomstig van Celler La Vinyeta.
Het domein beheert nu 10 hectare met oude samsó, garnacha, syrah, merlot en garnacha blanca (witte grenache). De bodems bestaan voornamelijk uit llicorella, verweerde leisteen die we ook uit Priorat kennen. Deze arme, goed drainerende, bodem dwingt de wijnstokken diep te wortelen en zorgt zo voor lage opbrengsten en dus geconcentreerde druiven. De opbrengsten zijn met ongeveer 2.300 kg per hectare extreem laag, ongeveer de helft van het gemiddelde in het toch al laag renderende Empordà.
En die schildpadden op het etiket? Die lopen hier dus echt rond, de wijngaarden liggen in beschermd leefgebied van de mediterrane landschildpad.
- Land Spanje
- Regio catalonië
- Appellatie --kies een appelatie--
- Druif carignan, garnacha, garnacha-blanca, merlot, syrah
