Mercurey
De grootste appellatie van de Côte Chalonnaise, die vroeger dan ook La Région de Mercurey werd genoemd. Mercurey ontleent zijn naam aan de Romeinse tempel voor de god Mercurius, god van de handel, die hier stond. De handelsroute van Autun naar Chalon en de mijnen van Montceau-les-Mines maakten de streek welvarend. De wijnen stonden hoog in aanzien en de dorstige kelen van handelaren en mijnwerkers waren een geweldige afzetmarkt. Aan het einde van de negentiende eeuw was er weinig over van de welvaart. De mijnen werden gesloten en de phylloxera vernietigde de wijngaarden. Tot overmaat van ramp liep tijdens de Tweede Wereldoorlog de grens tussen bezet Frankrijk en “vrij” Vichy Frankrijk door dit gebied. Na de Tweede Wereldoorlog is de wijnbouw hier stap voor stap teruggekeerd en pas sinds een jaar of 20 worden hier kwalitatief goede wijnen gemaakt.
