Savigny les Beaune

Savigny-Les-Beaune

Savigny-Les-Beaune is merkwaardigerwijs een van de meer onbekende appellaties van de Côte de Beaune. Savigny is daarom ook goedkoper dan de wijnen uit de buurappellaties Beaune en Pommard.   

Het domein Françoise André bezit hier een kleine bio-wijngaard van 0,49 hectare, Les Vergelesses. Met 45 jaar oude chardonnay stokken en oriëntatie naar het zuidoosten. En Ez Connardises beplant met pinot noir, heuvelop gelegen op weg naar Pernand-Vergelesses, onder Les Lavières. De bodem bevat hier kalksteen met een laagje klei.