Pommard
Pommard heeft misschien wel de meest bekende naam van alle dorpen in de Côte d’Or. Voor velen is Pommard de Pinot Noir van de Côte de Beaune. Dat is opmerkelijk, want Pommard is vooral anders dan de andere pinots van de Côte de Beaune. Het terroir van Pommard is bepaald door de klei die de rivier de l’Avant-Dheune heeft achtergelaten. 150 miljoen jaar geleden was de Avant een grote rivier, tegenwoordig een bescheiden stroompje, dwars door het dorp. De kleiige bodem zorgt voor wijnen met veel structuur, body en tannines. Totaal anders dan de elegante wijnen uit buurdorp Volnay.
Michel Arcelain
Het domaine Michel Arcelain is gevestigd in Pommard. Het domaine, kennis en vaardigheden is van generatie op generatie doorgegeven. Michel, zijn vrouw Marie-Madeleine en hun kleinzoon Pièrre runnen het bedrijf. Ze hebben 4 ha wijngaard, beplant met pinot noir en chardonnay. Ze maken Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir, Beaune-Village, Beaune “Premier Cru”, Pommard-Village en Pommard “Premier cru”.
Clos Beaudier
De wijngaard Clos Beaudier ligt achter het domaine. Het is een vrij zonnig perceel. De wijnen zijn fruitig en elegant, wat niet typerend is voor Pommard. Aroma’s van rode bessen, rode kersen, aalbessen. Elegant!