Domaine Chantal Lescure Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022

Vougeot 

Vougeot is een klein dorp in de Côte de Nuits tussen Chambolle Musigny in het noorden en Vosne-Romanée in het zuiden. Het dorp is genoemd naar de beek Vouge, die dwars door het dorp stroomt. Het imago en kwaliteit van het dorp rust bijna volledig op grand cru Clos de Vougeot, met 49,25 ha de grootste van de Cote de Nuits. Verder zijn er 13,1 ha premiers crus en slechts 2,35 ha village wijngaarden. Ook hiervan is het gros beplant met pinot noir; een klein deel met chardonnay. 

Clos de Vougeot werd in de 12e eeuw gesticht door de cisterciënzermonniken van de abdij van Cîteaux. In de tijd van de monniken, werden de verschillende percelen binnen de Clos geblend om een gebalanceerde en kwalitatief hoogstaande wijn te maken. Na de Franse Revolutie werd de wijngaard opgedeeld. Tegenwoordig zijn er meer dan 80 vignerons die een stuk of stukje van deze gigantische grand cru bezitten. Vanwege de omvang is er veel variatie in kwaliteit tussen de verschillende wijnen van de Clos. In het westen staat de muur van de Clos op de grens met Grand Crus Grand Echezeaux en Le Musigny. Hier vind je meer kalk dan klei en is de helling 10% en worden van oudsher prachtige wijnen gemaakt. In het oosten grenst de Clos aan de D974. Hier meer klei en een helling van 5%. De wijnen van de lage percelen werden vaak als minder beoordeeld. Daarentegen blijkt dit bodemtype in droge, warme jaren zeer goed voor pinot noir. 

Chantal Lescure 

Domaine Chantal Lescure, gevestigd in Nuits-Saint-Georges, werd in 1975 opgericht door de gelijknamige dame. Destijds werden de druiven nog verkocht aan négociants. Na haar overlijden namen haar zonen, Thibault en Aymeric Machard de Gramont het domein over. Zij haalden de inspirerende wijnmaker François Chavériat aan boord, die al bekend was met het terroir omdat hij als négociant-wijnmaker met hun druiven werkte. Met zijn komst in 1996 maakte het domein de overstap naar biologische wijnbouw. Sinds 2000 werkt het volledig biologisch en in 2009 volgde de certificering. In 2023 werd het domein overgenomen door Eric Rousseau (Domaine Armand Rousseau) en Jean-Philippe Girard (Eurogerm). 

Het domein beslaat 18 hectare, van Meursault tot Marsannay. Voor terroir-liefhebbers zijn de 0,42 hectare in Vosne-Romanée “Les Suchots” en 0,3 hectare in Clos de Vougeot, lieu-dit “Montiotes”, bijzonder. Dit hooggelegen perceel naast het château behoort tot de mooiste delen van de grand clos. 

Tijdens het plukken met de hand wordt er rigoureus geselecteerd op alleen de beste druiven, in de kelder gaat alles ter controle nog over de sorteerband. De druiven worden ontsteelt maar niet gekneusd. De wilde vergisting start bewust vertraagd door een koude pre-maceratie, daarna verloopt deze langzaam maar geleidelijk. Weinig tot geen toevoeging van sulfiet en een lange rijping sur lie. Na deze lange rijping in een koude kelder blijkt eenmaal overhevelen, een maand voor bottelen, genoeg om klaren of filteren overbodig te maken. 

Domaine Chantal Lescure wordt binnen Frankrijk al jaren zeer gerespecteerd om zijn kwaliteit en consistentie. De Internationale markt haakt ook aan! 

Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots  

Premier Cru Les Suchots ligt tussen Grands Crus Romanée Saint Vivant en Richebourg in het zuiden en Grand Cru Échezaux in het noorden. De wijngaard ligt in het midden dieper dan de beroemde buren. Suchots is met 13 hectares de grootste Premier Cru van Vosne. 22 vignerons bezitten er wijnranken. Suchots heeft door zijn omvang vele schakeringen, wijn van ranken hoger op de helling heeft een verfijning als Premier Cru Les Beaumonts, wijn van ranken lager op de helling is meer vergelijkbaar met Echezeaux.  

Het perceel van domaine Lescure ligt in het hoger gelegen stuk van Les Suchots, richting les Beaux Monts, in het zuiden tegen Romanée Saint Vivant aan. Het zijn 0,42 hectare (42 ares) aan wijnstokken van 15 tot 50 jaar oud.  De rijping is volledig op vat met 50-80% nieuw hout. De ligging midden op de Côte geeft de stokken een perfecte ondergrond van veel Premeaux kalk en een beetje klei, een zeer gunstig microklimaat en goede drainage. Zelfs in mindere jaren wordt hier geweldige wijn gemaakt. 

Typisch voor Vosne, die exotische kruiden in combinatie met zwoele zwarte kersen. Gelaagde aroma’s van leer, viooltjes en bosgrond. Prachtig houtgebruik, zeer mooi geïntegreerd. 

Al onze wijnen van Chantal Lescure