Duurzaam
Meyer Näkel & Klumpp Spätburgunder Hand in Hand Baden 2023
€ 21,50 (Incl Tax)
Rood – spätburgunder – zwarte kers – sinaasappel – aalbes – koffiebitters – cacao – jeneverbes
Op voorraad
10% korting vanaf 6 flessen, ook assorti
Deel deze wijn via:
Beschrijving
Baden
De meest zuidelijke wijnstreek van Duitsland is Baden. Het gebied strekt zich over een afstand van 400 km langs de Rijn uit van Heidelberg tot aan Basel. Het noordelijke deel van Baden wordt gekenmerkt door kalkrijke bodems. Het zuiden is beroemd om zijn vulkanische bodem, met de Kaiserstuhl als letterlijk en figuurlijk hoogtepunt.
Baden is ook de warmste en zonnigste wijnstreek van Duitsland. De Vogezen houden wind en regen uit het westen tegen, het Odenwald en het Zwarte Woud zorgen ervoor dat de koude winden uit het noorden en oosten Baden niet bereiken. Klimaat en bodem zorgen ervoor dat de Bourgondische druivenrassen in Baden floreren. Naast spätburgunder (pinot noir) tref je hier weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris), chardonnay en auxerrois aan.
Hand in Hand
Meike Näkel en Markus Klumpp kwamen elkaar tegen op de Weinunie van Geisenheim. Zij werden een stel met inmiddels ieder een eigen Weingut, Meike Weingut Meyer Näkel in de Ahr en Markus Weingut Klumpp in Baden. In Baden maken zij ook samen wijn, Hand in Hand. Wijn & liefde verbinden, ondanks de 300 kilometer tussen beide wijngoederen. Feyenoord-fans zijn dol op deze wijnen.
Spätburgunder Hand in Hand Baden
Het spätburgunderfruit komt van de kenmerkende löss / kleigronden met daaronder kalk. De schilweking duurt twee weken wordt gestart met de saignee methode, waar 10% van het most wordt afgevoerd.
Compact fruit, knallende zuren die perfect in balans zijn. Gulle tanninestructuur en romig in textuur. Sinaasappel, zwarte kers, aalbes, hout, koffiebitters, cacao en jeneverbes.
