La Spia Castelàsc Alpi Retiche Rosso 2020
€ 22,00 (Incl Tax)
Rood – nebbiolo – kers – bosbes – vossenbessen – kruiden – mineraal
Op voorraad
10% korting vanaf 6 flessen, ook assorti
Deel deze wijn via:
Beschrijving
IGP Alpi Retiche
IGP Alpi Retiche is een appellatie voor wijnen uit de provincie Sondrio. Gelegen in het uiterste noorden van Lombardije, tegen de Zwitserse grens. Het bestrijkt ongeveer hetzelfde gebied als Valtellina, alhoewel ietsjes groter. Alpi Retiche geeft meer vrijheid op het gebied van druivenrassen, vinificatie en stijl. De benaming omvat rode, witte en roséwijnen.
Het gebied staat bekend om zijn steile, hooggelegen terraswijngaarden en continentale klimaat. Hoewel de regio vooral faam geniet vanwege rode wijnen op basis van nebbiolo (chiavennasca), worden er ook kleine hoeveelheden lokale druivenrassen aangeplant, zoals pignola en rossola. Daarnaast ontstaan er frisse, aromatische witte wijnen van o.a. pinot bianco, pinot grigio, moscato en chardonnay. Ook verrast de appellatie met bijzondere nieuwe wijnstijl die snel populariteit wint: een blanc de noirs — een stille witte wijn van nebbiolodruiven.
La Spia
Dit wijnhuis, gelegen in DOCG subgebied Sassella, is sinds 1962 eigendom van de Rigamonti familie. De intrigerende naam ‘La Spia’, of de spion, komt van een gelijknamige wijngaard. Vijf eeuwen terug veroverde de Zwiterse Grigioni het Valtellina- dal en gebruikte deze strategische locatie als uitzichtpunt. Vanaf hier kon men controle houden over wie de vallei inkwam vanaf het Como meer. La Spia is een jong en dynamisch wijnhuis, dat de passie en zorg van vroeger combineert met de technologie en innovatie van nu. Vandaag de dag heeft het domein 4,5 hectare aan wijngaarden waar zo’n 25.000 flessen van geproduceerd worden.
Castelàsc
Blend van nebbiolo fruit uit eigen wijngaarden in Chiuro en Berbenno. Hand geoogst in oktober. Spontane vergisting en maceratie van 20 dagen. Tweederde van de wijn in grote houten vaten, een derde van de wijn in kleine Franse barriques, voornamelijk voor meer fixatie van kleur en fijnere tannine structuur. Zonder te veel houtsmaak te willen toevoegen (juiste leeftijd en toast van het hout). Rijping van minimaal 6 maanden.
Aanvullende informatie
| Mousserend | |
|---|---|
| Kleur | |
| Druif | |
| Inhoud | |
| Land | |
| Jaar | |
| Producent | |
| Appellatie | |
| Regio |
