DOCG Barbaresco
Barbaresco is een DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) in de Piemonte, gelegen net ten oosten van Alba. Het is de hoogste classificatie binnen het Italiaanse appellatiesysteem. Naast Barolo is het de bekendste naam uit de regio en waanzinnig populair. De enige toegestane druif is nebbiolo. De meeste wijngaarden liggen tussen 200-400 meter boven zeeniveau. Het klimaat is sterk beinvloed door de omliggende bergen.
Barbaresco en Barolo liggen dicht bij elkaar, de vergelijkenissen zijn vele, maar de verschillen zijn niet te onderschatten. Het productiegebied van Barbaresco is veel kleiner en omvat vier communes: Barbaresco, Neive, Treiso en San Rocco Seno d’Elvio. Barolo telt er elf.
Het gebied ligt dichter bij de Tanaro-rivier, wat het klimaat in het voor- en najaar warmer maakt dan in Barolo. Daardoor worden de druiven ongeveer twee weken eerder geoogst en zijn de wijnen vaak sneller op dronk. Toch kunnen Barbaresco’s, net als Barolo’s, uitstekend ouderen.
Ook de bodem speelt een rol bij de snellere rijping. De vrij homogene ondergrond bestaat uit grijswitte mergel en kalksteen uit het Tortonien, met iets meer klei dan in de meer afwisselende bodems van Barolo.
Typische aroma’s van een goede Barbaresco: rozen, viooltjes, teer, kersen, kruiden en subtiele aardse tonen.
Morra Gabriele
Morra Gabriele is de naam van het wijnhuis van Stefano Campaniello en Gabriele Testa. Voorheen was de naam Pautasso Vini. Deze is ontstaan in 1880.
Twee jonge mannen aan het roer. Gabriele is een typische Piemontese wijnboer die al het grootste gedeelte van zijn leven in de wijngaard werkt. Stefano is sommelier die in verschillende fine dining restaurants heeft gewerkt. Niet alleen in Italië maar ook in Spanje, Londen en Frankrijk. Ook heeft hij veel wijngaarden in Europa bezocht om achter de ‘geheimen’ van de grote wijnen te komen.
Ze hebben elkaar leren kennen in het restaurant waar Stefano destijds als manager werkte en waar Gabriele te gast was. Ze raakten bevriend met elkaar. Ze deelden dezelfde waardering voor het land, de wijngaarden en de wijn. Dat leidde tot een samenwerking. In 2013 zijn ze samen Morra Gabriele begonnen. Op het label siert de naam van Gabriele zijn grootvader die het traditionele Piemontese wijnhuis ooit heeft gestart.
Geïnspireerd door de tradities van zijn grootvader zorgen de twee jonge mannen dat deze ‘erfenis’ overeind blijft. Gabriele houdt en koestert de balans tussen de aarde en de wijnstokken, terwijl Stefano duidelijke ideeën heeft en streeft naar kwaliteit om excellente wijnen te produceren. Met respect voor de wijngaarden en de natuur maken ze wijn. Ze werken met maanstanden. De wijnen worden niet gefilterd en geklaard. De wijnen geven expressie van de wijngaard, de rijpheid van de druiven, het jaar en hun ziel weer.
Barbaresco
Een wijn met veel concentratie, aroma’s van rode kersen, rode bessen, vijgen, viooltjes, jeneverbessen en kruidnagel. Veel sap, goede zuren en tannines. Perfect in balans.




