Christian Clerget Echezeaux Grand Cru En Orveaux 2022

AOC Échézeaux Grand Cru 

Échézeaux Grand Cru is gelegen ten noorden van Vosne-Romanée, hij grenst direct aan de Grand Cru Clos de Vougeot. In de 13e eeuw vinden we de eerste documentatie van de cisterciënzer monniken die hier wijngaarden bewerkten. Échézeaux is net als buur Clos de Vougeot een grote grand cru wijngaard. De totale oppervlakte is 36 hectare, verdeeld over 11 lieux-dits (subwijngaarden in dit geval). In totaal bewerken meer dan 50 producenten een perceel, soms zo klein als drie rijen wijnstokken. In een wijngaard van dit formaat zijn verschillen onvermijdelijk. Er bestaan grote variaties in bodem, hellingsgraad, expositie en dus in microklimaten, wat invloed heeft op de ontwikkeling van de druiven. 

De verschillen van hoog naar laag zijn het meest uitgesproken: hoger gelegen percelen hebben een dunne toplaag op hard kalkgesteente, wat resulteert in fijnere, strakkere wijnen. Lagergelegen delen bevatten diepere kleibodem, meer vocht en voedsel levert steviger wijnen op.  Dit terroir produceert pinot noir waarin alles samenkomt in een perfecte balans: intensiteit, finesse, lengte, fijne tannine en een aromatisch bouquet; viooltjes, kersen, thee en zoete specerijen.

Domaine Christian Clerget   

Domaine Christian Clerget bevindt zich in het hart van de Côte de Nuits, in Vougeot, aan de voet van de wijngaarden van Chambolle-Musigny. Het domein wordt geleid door Christian en zijn dochter Justine. Met de komst van Justine in 2017 kwam de biologische certificering (ECOCERT) en is stapje voor stapje de stijl verfijnd. Dit domein begint een van de belangrijke adressen voor wijnen met het ‘Chambolle-karakter’ te worden: verfijnd rood fruit met florale tonen, elegante tannines en een vleugje peperkoek.   

De druiven worden handgeoogst en zowel in de wijngaard als in de kelder gesorteerd. Daarna worden de druiven ontsteeld. In 2022 heeft Justine bij wijze van experiment ongeveer 1/3 van de druiven voor de Chambolle-Musigny Aux Croix en de Petits Vougeots met hele trossen vergist. Na de malolactische fermentatie wordt de wijn overgestoken. Daarna achttien tot twintig maanden fustrijping, met maximaal 40% nieuwe barrique voor de Échézeaux Grand Cru en Vougeot 1er Cru ‘Les Petits Vougeots’ en rond de 30% voor de villagewijnen. Pigéage en remontage worden tot een minimum beperkt. 

 Échézeaux Grand Cru En Orveaux    

En Orveaux is een lieu-dit van 5,03 hectare binnen de grotere Échézeaux Grand Cru. De wijngaard klimt van de muur van Clos de Vougeot langs Grand Cru Musigny omhoog naar Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux. De bodem bestaat uit een dunne toplaag van wat klei op Comblachien-kalksteen — het hardste kalksteen in de Bourgogne. Dit gesteente houdt weinig water vast; drainage verloopt via fracties breuken. De wortels moeten diep gaan om water en voedingsstoffen te vinden, de ideale omstandigheden voor verfijnde pinot noir.  

Domaine Clerget bezit een perceel van 1,09 hectare, het grootste perceel binnen ‘En Orveaux’. Het bevindt zich op een hele mooie plek: grenzend in het oosten aan Grand Cru Clos de Vougeot en aan de noordkant aan Grand Cru Musigny. De wijnstokken zijn grotendeels aangeplant in 1946.   

De dunne toplaag en dus directe toegang van de wortels tot het kalksteen geeft hele verfijnde pinot met een gedegen structuur. De wijn is geconcentreerd en tegelijkertijd verfijnd. We vinden typische Vosne-kenmerken zoals aroma’s van frivool rood fruit en kirsch, bloemen, pruimen en zwarte thee. De afdronk is indrukwekkend lang. 

Al onze wijnen van Christian Clerget