Quentin Harel Les Charmes Morgon 2021

AOC Morgon  

AOC Morgon is één van de grootste en bekendste van de 10 crus van de Beaujolais. De wijnen staan bekend om hun kracht, structuur en diepgang – eigenschappen die voortkomen uit het terroir. De bodem bestaat uit verweerd graniet en schist, lokaal ook wel roche pourrie genoemd – ‘rotte steen’.  

De donkere kleur van de wijnen verraadt het al: concentratie en intensiteit. Onder de geur en smaak van zwarte kersen schuilt bij Morgon een hartige, diepere laag. De wijnen rijpen uitstekend en halen vaak moeiteloos de tien jaar. Dat rijpen is zó kenmerkend, dat er zelfs een werkwoord voor bestaat: morgonner. Met de jaren ontwikkelen zich aroma’s en smaken van kirsch, ingelegde pruimen, leer, kruiden en pure cacao.  

Het meest beroemde climat is de ‘Côte du Py’. Morgon in een soort grand cru-jasje; intens, complex en geschikt om jaren te rijpen. Ook het hooggelegen ‘Les Charmes’ geniet een uitstekende reputatie, met wijnen die elegantie, zijdezachte textuur en kracht combineren, erg charmant dus. 

Morgon kreeg in de jaren 80 aandacht dankzij een groep ‘rebelse’ wijnmakers: Le Gang des Quatre, de bende van vier: Marcel Lapierre, Jean Foillard, Guy Breton en Jean-Paul Thévenet. Geïnspireerd door Jules Chauvet, wijnhandelaar, scheikundige en pionier van natuurlijke wijn keerden zij zich af van de industrialisering van de wijnbouw. Hun filosofie draait om biologische teelt, fermentatie met inheemse gisten en het vermijden van sulfiet – mogelijk gemaakt door semi-carbonische maceratie: een fermentatie die op gang komt in hele, ongekneusde druiven in een gesloten tank. De natuurlijk vrijgekomen CO₂ blijft in de tank en ligt als een deken op de most ter beschermingen tegen oxidatie.  

Dankzij de inzet van ‘Le Gang des Quartre’ – en die van een nieuwe generatie – schudt de Beaujolais het imago van simpel primeurgebied van zich af. De regio wordt steeds meer erkend om serieuze, terroirgedreven wijnen. De hoogmis van gamay. 

Domaine de Buis-Rond   

Sinds 2012 stond Quentin Harel aan het roer van familiedomein de Buis-Rond, dat al sinds 1768 eigendom is van de familie Harel. Heel verdrietig maar de Morgon ‘21 en Beaujolais Blanc ‘22 zijn de laatste wijnen die wij zullen ontvangen. In een tragisch hike ongeluk is Quentin omgekomen in 2021. 

Hieronder volgt toch een kleine uiteenzetting van de het domaine dat niet meer is.  

De meeste wijngaarden lagen rond het domein en geclassificeerd als AOC Beaujolais en AOC Beaujolais village. De wijngaarden lagen net buiten de Cru zone. De bodem is voornamelijk klei, zand en vuursteen. De wijnen die hier gemaakt werden zijn fris en aromatisch en jong al erg lekker. 

Ook was er 1 hectare Morgon in bezit. Dit perceel met 80 jaar oude wijnstokken ligt in de Lieu-dit ‘Les Charmes’. Het perceel ligt iets hoger. Hier kwamen levendige, elegante en minerale wijnen vandaan. 

Het domaine werkte op volledig biologische wijze, certificaat sinds 1998. Het perceel Morgon Charmes wordt als sinds 1980 op biologische wijze bewerkt. De wijn valt te zien als een lichte stijl. Weinig interventie: trosvergisting, natuurlijke gisten. De Beaujolais rijpt in tank en de Morgon in gebruikte 400 liter vaten. De wijn werd niet gefilterd en er werd nauwelijks zwavel toegevoegd. 

Les Charmes Morgon

De Morgon ”Les Charmes” heeft aroma’s van viooltjes, rode kersen, roze peper. Op het palet zure rode kersen en zwarte peper. Drink hem licht gekoeld op 16 graden.