La Spia Alpi Retiche Bianco 2024
€ 25,50 (Incl Tax)
Wit – nebbiolo – gele appel – verse bloemen – witte perzik – nashi peer
Op voorraad
10% korting vanaf 6 flessen, ook assorti
Deel deze wijn via:
Beschrijving
IGP Alpi Retiche
IGP Alpi Retiche is een appellatie voor wijnen uit de provincie Sondrio. Gelegen in het uiterste noorden van Lombardije, tegen de Zwitserse grens. Het bestrijkt ongeveer hetzelfde gebied als Valtellina, alhoewel ietsjes groter. Alpi Retiche geeft meer vrijheid op het gebied van druivenrassen, vinificatie en stijl. De benaming omvat rode, witte en roséwijnen.
Het gebied staat bekend om zijn steile, hooggelegen terraswijngaarden en continentale klimaat. Hoewel de regio vooral faam geniet vanwege rode wijnen op basis van nebbiolo (chiavennasca), worden er ook kleine hoeveelheden lokale druivenrassen aangeplant, zoals pignola en rossola. Daarnaast ontstaan er frisse, aromatische witte wijnen van o.a. pinot bianco, pinot grigio, moscato en chardonnay. Ook verrast de appellatie met bijzondere nieuwe wijnstijl die snel populariteit wint: een blanc de noirs — een stille witte wijn van nebbiolodruiven.
La Spia
Dit wijnhuis, gelegen in DOCG subgebied Sassella, is sinds 1962 eigendom van de Rigamonti familie. De intrigerende naam ‘La Spia’, of de spion, komt van een gelijknamige wijngaard. Vijf eeuwen terug veroverde de Zwiterse Grigioni het Valtellina- dal en gebruikte deze strategische locatie als uitzichtpunt. Vanaf hier kon men controle houden over wie de vallei inkwam vanaf het Como meer. La Spia is een jong en dynamisch wijnhuis, dat de passie en zorg van vroeger combineert met de technologie en innovatie van nu. Vandaag de dag heeft het domein 4,5 hectare aan wijngaarden waar zo’n 25.000 flessen van geproduceerd worden.
Alpi Retiche Bianco
Een blanc de noir van nebbiolo druiven! Geoogst van jonge stokken in DOCG-gebied van Chiuro tot Berbenno. Maar omdat dit een witte wijn is met een kortere rijpingsperiode dan voorschreven staat voor Valtellina, komt deze wijn op de markt als IGT Alpi Retiche. Oogst alleen met de hand en in kleine kratjes. Hele cluster pneumatisch persen met hyperoxygenatie om de fenolen ‘te laten ademen’. Fermentatie en rijping in acacia- en eikenhouten barriques voor ongeveer 10 maanden. Iedere 10 dagen batônnage, met als doel volheid en rondheid in de wijn te bevorderen.
Aanvullende informatie
| Jaar | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Producent | |
| Mousserend | |
| Kleur | |
| Inhoud | |
| Druif |
