La Spia Rosso di Valtellina 2024
€ 23,50 (Incl Tax)
Rood – nebbiolo – viooltjes – wilde aardbeien – bessen – frambozen
Op voorraad
10% korting vanaf 6 flessen, ook assorti
Deel deze wijn via:
Beschrijving
Valtellina
Valtellina is de naam van een langgerekte vallei in het uiterste noorden van Lombardije, tegen de Zwitserse grens. Iets ten westen ligt het Comomeer; ten zuiden bevindt zich Italië’s toonaangevende mousserende-wijnregio Franciacorta. De wijnen van Valtellina met zijn nebbiolo druiven zijn letterlijk én figuurlijk van hoog niveau, maar blijven voor velen nog onontdekt: een echte verborgen parel.
De wijngaarden liggen als terrassen gedrapeerd op de noordelijke hellingen boven het dal van de rivier de Adda. Ondanks de noordelijke ligging is het groeiseizoen overwegend warm, zonnig en droog, continentaal.
De onbetwiste koning is nebbiolo, lokaal bekend als chiavennasca, vernoemd naar het nabijgelegen dorp Chiavenna. Door de lagere gemiddelde temperaturen en het kortere groeiseizoen dan in Piemonte toont nebbiolo hier een ander gezicht: eleganter, met aroma’s van rozen en rode kersen, en met minder alcohol en zachtere tannines.
In totaal telt de regio bijna 900 druiventelers, waarvan er iets meer dan 50 ook wijn maken en bottelen. Slechts 1% van de wijngaardeigenaren bezit drie hectare of meer. Door deze sterk versnipperde eigendomsstructuur wordt een groot deel van de druiven verkocht aan wijncoöperaties.
La Spia
Dit wijnhuis, gelegen in DOCG subgebied Sassella, is sinds 1962 eigendom van de Rigamonti familie. De intrigerende naam ‘La Spia’, of de spion, komt van een gelijknamige wijngaard. Vijf eeuwen terug veroverde de Zwiterse Grigioni het Valtellina- dal en gebruikte deze strategische locatie als uitzichtpunt. Vanaf hier kon men controle houden over wie de vallei inkwam vanaf het Como meer. La Spia is een jong en dynamisch wijnhuis, dat de passie en zorg van vroeger combineert met de technologie en innovatie van nu. Vandaag de dag heeft het domein 4,5 hectare aan wijngaarden waar zo’n 25.000 flessen van geproduceerd worden.
Rosso di Valtellina
100% Nebbiolo uit het Mello gebiedje. Spontaan gefermenteerd op staal, met een korte maceratie van de schillen om niet te veel tannine te onttrekken. Daarna 10 maanden rijping op eikenhouten vaten van 1000 liter. Door het gebruik van grote houten vaten komt er wel zuurstof bij de wijn, zodat de kleur fixeert, maar er worden geen overdreven houtaroma’s toegevoegd en behoudt de wijn zijn fruitige karakter.
Aanvullende informatie
| Jaar | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Producent | |
| Mousserend | |
| Kleur | |
| Inhoud | |
| Druif |
