DECANTER: “Domaine Garon is fast becoming one of the best domaines in the northern part of the northern Rhône.”
IGP Collines Rhodaniennes
Collines Rhodaniennes betekent letterlijk ‘de heuvels van de Rhône’. Deze geografische herkomstbenaming is bedoeld voor landwijnen uit de noordelijke Rhône, grofweg vanaf Lyon tot Montélimar. Het gebied wordt begrensd door het Centraal Massief in het westen en in het oosten door uitlopers van de Alpen, met de Rhône ertussen. Deze IGP-wijnen vallen grotendeels buiten de AOC-grenzen of voldoen niet aan hun strenge vinificatie eisen.
Er mogen rode-, witte- en roséwijnen gemaakt worden. Het meest geproduceerd is rode wijn van syrah. Wat er aan wit gemaakt wordt is veelal op basis van viognier, soms roussanne en/of marsanne.
Seyssuel
Seyssuel is een klein dorp net ten noorden van Côte-Rôtie, aan de andere kant van de Rhône, waar voornamelijk syrah en wat viognier is aangeplant. Hoewel nog relatief onbekend, schuilt hier groot potentieel. De wijnen vallen nu onder de algemene herkomstbenaming IGP Collines Rhodaniennes. Een eigen AOC is in aanvraag, maar het bureaucratische Franse wijnsysteem is traag.
De Romeinen zagen al 2000 jaar geleden de kwaliteiten van de steile, zuidwestelijke hellingen langs de Rhône en legden hier wijngaarden aan. Seyssuel had ook eeuwenlang een geweldig imago. Na de verwoestende phylloxeraplaag aan het einde van de negentiende eeuw kwam de wijnbouw hier tot stilstand. Net voor de milleniumwisseling begonnen langzaamaan de eerste vignerons nieuwe stokken te planten om de nog bestaande, maar verweerde terrassen nieuw leven in te blazen.
Het gebied dat men Seyssuel noemt, bestaat eigenlijk uit drie zones: de hellingen boven Vienne, de steile hellingen onder Seyssuel zelf, en de wijngaarden boven Chasse-sur-Rhône. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit schist, met hier en daar gneiss en kwarts. De wijnen staan bekend om hun aromatische expressie. De ligging op het zuid-zuidwesten en de beschutting van de mistral maken dat het in Seyssuel wat warmer is dan langs de Côte-Rôtie. Dit vertaalt zich niet persé in een zwaarder body maar wel in aroma’s van zwarte olijven.
Domaine Garon
Domaine Garon is gevestigd in Ampuis, aan de voet van de steile terrassen van Côte-Rôtie. De familiegeschiedenis gaat terug tot de 15e eeuw, naar Guillaume Garon. Het huidige domein ontstond in de jaren tachtig, toen Jean-François Garon en zijn vrouw Carmen de oude familiepercelen opnieuw aanplantten. Na meer dan tien jaar druiven te hebben geleverd aan Guigal, bottelden zij in 1995 hun eerste eigen wijn: Côte-Rôtie Les Triotes.
Sinds 2003 leiden zonen Kévin en Fabien het domein, nadat zij hun opleiding in de Bourgogne en Beaujolais hadden afgerond. Jean-François en Carmen blijven betrokken bij het familiebedrijf, terwijl ook de volgende generatie – Paul, Tom en Valentine – zich inmiddels aandient. Recent investeerde de familie in een hypermoderne cuverie. In de wijngaard wordt er volgens biologische principes gewerkt. Dode stokken of lege plekken werden opnieuw aangeplant en slecht presterende stokken waar nodig vervangen. Voor nieuwe aanplant gebruiken de Garons drie soorten plantmateriaal om de risico’s te spreiden: een derde Sérine, afkomstig van oude Syrah-stokken uit het conservatorium van Côte-Rôtie, een derde geselecteerd kloonmateriaal en een derde sélection massale uit eigen wijngaarden, met name Les Rochins.
Inmiddels bezit het domein meer dan 16 hectare, waarvan 5 hectare in Côte-Rôtie. Op de donkere schistbodems met ijzerrijke klei van de Côte Brune beheren ze Les Rochins (grenzend aan La Landonne). Op de lichtere bodem van de Côte Blonde liggen La Triote, Le Combard, Le Mollard en Lancement (grenzend aan La Mouline). Buiten Côte-Rôtie bezit de familie percelen in en rond Saint-Joseph en Condrieu. In 2015 breidde ze uit naar het veelbelovende Seyssuel, een historisch terroir. De laatste grote ontwikkeling is een négociant-project met druiven uit o.a. Hermitage, Cornas en Saint-Péray.
Alles wat de familie doet – van de wijngaard tot de kelder – staat in het teken van terroirexpressie. Domaine Garon kiest voor de Côte-Rôtie-wijnen bewust voor 100% syrah en gedeeltelijke vergisting met hele trossen.
DECANTER: “It might be small and understated, but with quality increasing each year Matt Walls says it’s only a matter of time before this domaine becomes a household name.”
Syrah de Seyssuel “Jardins de Rome”
Jonge stokken, aanplant in 2016. Het is een blend van twee percelen in lieu-dit genaamd Cuet. Vinificatie in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten. Zachte en langzame extractie van de schillen. Post-fermentatie maceratie van 3 weken (!). Rijping in Frans eikenhouten barriques van 14 maanden met 10% nieuw hout.
Geweldige intensiteit met typische Noord-Rhône syrah karakteristieken; peper, rood fruit, licht droppig, mineraal en etherisch.
Al onze wijnen van Domaine Garon
