Domaine Betton Hermitage Blanc Arpège 2017

“Christelle Betton is a real winemaker of the moment: That is, a true artisan doing everything by hand and attracting deserved attention to an oft-overlooked terroir”  Ian Cauble, Master Sommelier

AOC Hermitage 

Hermitage is een van de meest legendarische wijnbergen van Frankrijk, gelegen op de oostelijke oever van de Rhône ten zuiden van Lyon. Het is adembenemend als je beneden in het dorp Tain-l’Hermitage staat en omhoog kijkt tegen de majestueuze terrassen die lijken te rijzen tot aan de hemel. Met slechts 136 hectare behoort Hermitage tot de kleinste AOC’s, maar zelden vind je een herkomstbenaming die zo’n homogeen wijnprofiel en constante topkwaliteit levert.  

Terroir en druiven  

Wijnmakers op Hermitage werken allen vanuit de ‘terroir-filosofie’, Bourgondisch zou je kunnen zeggen. De enige toegestane rode druif is syrah. Rode wijnproductie domineert met 70 à 80%. Het overige deel is witte wijn van roussane en marsanne. Binnen Hermitage bestaan er verschillen in bodemtypes, vele klassieke delen zijn graniet met een variërende dikte van de toplaag met zand en kiezels. Sommige percelen dichter bij de rivier zijn alluviaal afzettingen van de rivier en andere zijn klei met kalk. Hoewel wijnmakers percelen vaak apart vergisten om het terroir tot uitdrukking te brengen, worden de wijnen daarna vaak geassembleerd. Zo ontstaat een ‘complete’ Hermitage: kracht uit graniet, rijkdom uit alluviale gronden en elegantie uit kalk met klei. 

Stijl en potentie 

Hermitage is beroemd vanwege zijn potentie te ouderen – 25 jaar flesrijping is eerder regel dan uitzondering. Zijn diepte en kracht in combinatie met verfijning zijn ongeëvenaard in de Rhône. Hermitage is de koning, stijlistisch krachtiger en voller dan zijn rivaal Côte-Rotie. Cornas heeft wellicht wat diepere, donkere aroma’s, iets wilds. Jong presenteert Hermitage zich intens: rijp, soms licht gestoofd fruit (zwarte bessen, bramen), zwarte peper, viooltjes met veel body en structuur. Hermitage met leeftijd is heel genuanceerd met fijne aroma’s van o.a. leer, tabak, truffel en thee – de essentie van zijn legendarische reputatie. 

Domaine Betton

“Christelle Betton took over the family estate from her father Roland and has greatly refined and purified their house style. The wines are excellent representatives of Crozes-Hermitage, deliciously drinkable and abundantly perfumed; a local treasure” Bettane & Desseauve

Domaine Christelle Betton is een gemengd bedrijf,  in 1976 opgezet door opa, voorgezet door papa en sinds 2007 onder leiding van Christelle. Christelle is flamboyant, alles met de hand en puur natuur. Ze hebben 6 ha wijngaarden in Crozes-Hermitage en 0,5 ha in Hermitage. Ze maakt rode en witte Crozes-Hermitage en witte Hermitage. Naast 6,5 ha aan wijngaarden, verbouwt ze abrikozen en kersen.

Christelle haar doel is puur en verfijnd fruit. De koele noordelijke mistral winden en de steenachtige bodem in de wijngaarden in La Roche de Glun dragen daaraan bij. De vaardigheden heeft ze van haar vader en opa geleerd, die de wijngaarden met de hand bewerkten en zo natuurlijk mogelijk. Tegenwoordig bewerkt Christelle haar wijngaarden biologisch, maar niet gecertificeerd.

Hermitage Blanc Arpège

In Hermitage heeft ze 0,139 ha wijngaard. Dit zijn 12 rijen met marsanne stokken, geplant in 1982. De Arpège is gemaakt van 100% marsanne. De druiven komen van de lieu-dit L’Homme, aan de oostkant van de AOP Hermitage. De wijngaard is zanderig, waardoor de drainage uitstekend is. De druiven worden direct geperst. Vergist en gerijpt in 1 jaar oude vaten. 1 jaar rijping in hout.

Prachtige wijn, aroma’s van wilde bloemen, honing, ananas en witte peper.

**** John Livingstone-Learmonth