Jean-Marc Burgaud Morgon Cote du Py 2024

AOC Morgon 

AOC Morgon is één van de grootste en bekendste crus van de Beaujolais. Aan de wijnen van de fameuze Côte du Py ontleent Morgon het imago van kracht en structuur, maar Morgon is zoveel meer. Morgon is een microkosmos waarin vele terroirs van de Beaujolais vertegenwoordigd zijn. In het noorden en westen vind je bodems met roze graniet, zoals in Fleurie. Daar komt elegante gamay vandaan. Richting de Saône in het oosten vind je rivierslib in vele soorten en maten, deze wijnen zijn zachter.

Uniek voor Morgon is de Côte du Py (ongeveer 10% van Morgon), met zijn mengsel van ‘pierres bleues’, vulkanische gesteente (diorite) diep in de aarde gevormd en ‘roche pourrie’, lokaal jargon voor verweerde schist, rijk aan ijzeroxide. Gamay van de Côte du Py is geconcentreerd, met zwarte kersen, kruidige tonen en stoere tannines.

Morgon speelde bovendien een centrale rol in de wederopstanding van de Beaujolais in de jaren 1980. Producenten als Lapierre en Foillard inspireerden een generatie wijnmakers om zich te richten op pure, terroir-gedreven gamay. Jean Marc Burgaud is hun beste leerling.

Morgon, de hoogmis van gamay.

Jean-Marc Burgaud

Niet voor niets werd Jean-Marc Burgaud door Bourgogne Aujourd’hui uitgeroepen tot “Monsieur Côte du Py”. Met 7,5 hectares in de meest illustere wijngaard van Morgon is hij een van de belangrijkste producenten. Toch draait het bij Burgaud niet alleen om Côte du Py. 

Waar Morgon vaak wordt gezien als een krachtige, donkere stijl van gamay, laat Jean-Marc zien hoe gevarieerd deze cru in werkelijkheid is. Er is geen producent die zoveel verschillende Morgons maakt als Jean-Marc. Iedere cuvée vertelt een ander verhaal over Morgon: de krachtige Côte du Py tot de spätburgunder-achtige finesse van Corcelette, van de fluweelzachte Les Charmes tot de rijke stijl van Grands Cras. Morgon als de microkosmos van alle Beaujolais crus. 

Het domein ontstond in 1989 door de samenvoeging van wijngaarden van de familie Burgaud en die van zijn vrouw Christine. Burgaud maakt Morgon en Lantignié. En dat doet hij heel goed. 12,5 hectare in Morgon, 5 hectare in Lantignié. Vrijwel volledig gamay, met uitzondering van één hectare chardonnay op kleibodem in Lantignié. Veel oude stokken, gamay met een hoge plantdichtheid, klassieke gobelet-snoei. Er wordt gewerkt met groot respect voor de natuur, al kiest hij er bewust voor om niet te certificeren. Er zijn geen vaste recepten voor wijnmaken. “We don’t make wine with computers, we do wine by hand!”, verklaart Jean-Marc nadrukkelijk. De vinificatie is klassiek Beaujolais; semi-carbonique en rijping in betonnen cuves. De crux voor iedere wijn is een goede balans tussen structuur (tannine) en concentratie. 

Leuk! Burgaud staat nummer 1 in de lijst “10 blue-chip names to conjure with in Beaujolais” én “Top 10 producers of structured, age-worthy wines”, in het net verschenen boek The Wines of Beaujolais, door Natasha Hughes MW. Een van de beste wijnboeken van het jaar. 

Morgon Côte du Py 2024

Dé klassieke Côte du Py van Jean-Marc Burgaud, de benchmark van de wijngaard. Met 7,5 hectare behoort hij tot de belangrijkste producenten van deze kolossale heuvel in Morgon. De wijngaarden voor de Côte du Py “tout court” hebben een zuid-zuidwestelijke expositie met stokken van 60+ jaar. Hoogte en wind uit de Saône vallei zorgen voor een vleugje koelte.  Tegelijkertijd veel zon vanuit alle hoeken, vooral op de top. Onder de dunne toplaag ligt een complexe mix van ‘roche pourrie’ (verweerde schist) en ijzerrijke ‘pierres bleue’ (diorite, een vulkanisch gesteente net iets zachter dan graniet) die je alleen op de Côte du Py vindt. Waar granietbodems florale finesse geven, is Côte du Py donkerder en krachtiger. 

De Côte du Py van Jean Marc is de norm, met rijpe tannines en aroma’s van kirsch, wilde aardbei, viooltjes, salie, szechuanpeper en cacao. De wijn kan lang rijpen op fles.. 

Al onze wijnen van Jean-Marc Burgaud