Domaine Garon Agricolis Saint-Joseph Blanc 2020 MAGNUM

DECANTER: “Domaine Garon is fast becoming one of the best domaines in the northern part of the northern Rhône.” 

Saint-Joseph 

De appellation Saint-Joseph strekt zich zo’n 64 km uit. En telt 26 gemeenten die Saint-Joseph op het etiket mogen zetten. De bodem bestaat uit schist en gneiss op een ondergrond van graniet. Het verschil tussen het authentieke zuidelijke deel en het nieuwe noorden is echter groot. Het klassieke terroir van Saint-Joseph bevindt zich in het zuiden rond het dorpje Mauves. Hier vindt men de wijnen met grootse spanning en intensiteit (petit Côte-Rôtie). Voor de rode wijnen is syrah het toegestane druivenras + tot 10% aanvulling van roussanne en marsanne. En voor witte wijn zijn de toegestane druivenrassen marsanne en roussanne. 

Domaine Garon  

« Chaque année, le vin est différent. Un millésime est chargé de souvenirs, d’anecdotes. Une bouteille renferme toujours un peu d’histoire. » 

Domaine Garon is gevestigd in Ampuis, aan de voet van de steile terrassen van Côte-Rôtie, werkt Domaine Garon op een van de meest iconische hellingen van Frankrijk – in skitermen minstens een zwarte piste! De familiegeschiedenis gaat terug tot 1475. De eerste wijngaarden werden in 1836 aangekocht. Na een lange tijd zonder wijnbouw herleefden Jean-François en Carmen Garon de wijngaarden vanaf 1982. Aanvankelijk werden de druiven verkocht aan Guigal, maar in 1995 verscheen de eerste eigen wijn: Côte-Rôtie Les Triotes.  

Sinds 2003 zijn zonen Kévin en Fabien, opgeleid in de Bourgogne en Beaujolais, mede verantwoordelijk. Zij geven het domein een moderne impuls, gericht op precisie, terroir en kwaliteit.  

Het domein bezit 8,3 hectare, waarvan 5 hectare in Côte-Rôtie. Op de donkere, ijzerrijke klei met schist van de Côte Brune beheren ze Les Rochins (grenzend aan La Landonne). Op de lichtere bodems van de Côte Blonde liggen o.a. La Triote, Combard, Mollard en Lancement (grenzend aan La Mouline). Buiten Côte-Rôtie heeft de familie percelen in en rond Saint-Joseph en Condrieu. Het nieuwste project is syrah in het veel belovende Seyssuel.  

Recent investeerde de familie in een state-of-the-art cuverie en kelder. Dode of slecht presterende wijnstokken zijn gerooid en vervangen door zorgvuldig geselecteerd plantmateriaal. Er wordt biologisch gewerkt, zonder certificaat. Domaine Garon is ambitieus en in alles klaar voor een veelbelovende toekomst. 

Saint Joseph Blanc Agricolis 

De Saint-Joseph Blanc is een assemblage van 90% roussanne en 10% marsanne. Afkomstig van verschillende percelen, maar met name van de terrassen op graniet in Saint Pierre de Boeuf. De druiven worden traditioneel met hele trossen geperst. Alcoholische fermentatie start in RVS en wordt voortgezet in eiken 228 liter vaten. Malolactische fermentatie vindt vaak in het voorjaar na de oogst plaats. Totale opvoeding van ongeveer 12 maanden op hout om de gewenste complexiteit aan de wijn te geven. Tonen van amandel en acacia. Delicaat sap. 

Al onze wijnen van Domaine Garon