DECANTER: “Domaine Garon is fast becoming one of the best domaines in the northern part of the northern Rhône.”
IGP Collines Rhodaniennes
Collines Rhodaniennes betekent letterlijk ‘de heuvels van de Rhône’. Deze geografische herkomstbenaming is bedoeld voor landwijnen uit de noordelijke Rhône, grofweg vanaf Lyon tot Montélimar. Het gebied wordt begrensd door het Centraal Massief in het westen en in het oosten door uitlopers van de Alpen, met de Rhône ertussen. Deze IGP-wijnen vallen grotendeels buiten de AOC-grenzen of voldoen niet aan hun strenge vinificatie eisen.
Er mogen rode-, witte- en roséwijnen gemaakt worden. Het meest geproduceerd is rode wijn van syrah. Wat er aan wit gemaakt wordt is veelal op basis van viognier, soms roussanne en/of marsanne.
Domaine Garon
« Chaque année, le vin est différent. Un millésime est chargé de souvenirs, d’anecdotes. Une bouteille renferme toujours un peu d’histoire. »
Domaine Garon is gevestigd in Ampuis, aan de voet van de steile terrassen van Côte-Rôtie, werkt Domaine Garon op een van de meest iconische hellingen van Frankrijk – in skitermen minstens een zwarte piste! De familiegeschiedenis gaat terug tot 1475. De eerste wijngaarden werden in 1836 aangekocht. Na een lange tijd zonder wijnbouw herleefden Jean-François en Carmen Garon de wijngaarden vanaf 1982. Aanvankelijk werden de druiven verkocht aan Guigal, maar in 1995 verscheen de eerste eigen wijn: Côte-Rôtie Les Triotes.
Sinds 2003 zijn zonen Kévin en Fabien, opgeleid in de Bourgogne en Beaujolais, mede verantwoordelijk. Zij geven het domein een moderne impuls, gericht op precisie, terroir en kwaliteit.
Het domein bezit 8,3 hectare, waarvan 5 hectare in Côte-Rôtie. Op de donkere, ijzerrijke klei met schist van de Côte Brune beheren ze Les Rochins (grenzend aan La Landonne). Op de lichtere bodems van de Côte Blonde liggen o.a. La Triote, Combard, Mollard en Lancement (grenzend aan La Mouline). Buiten Côte-Rôtie heeft de familie percelen in en rond Saint-Joseph en Condrieu. Het nieuwste project is syrah in het veel belovende Seyssuel.
Recent investeerde de familie in een state-of-the-art cuverie en kelder. Dode of slecht presterende wijnstokken zijn gerooid en vervangen door zorgvuldig geselecteerd plantmateriaal. Er wordt biologisch gewerkt, zonder certificaat. Domaine Garon is ambitieus en in alles klaar voor een veelbelovende toekomst.
Syrah ‘Les Grandes Parcelles’ Collines Rhodaniennes
Les Grandes Parcelles is een groots perceel in een bescheiden appellatie; IGP Collines Rhodannienes . Dit perceel schuurt tegen het plateau van Côte-Rôtie aan. Een bodem van Schist en klei op 300 – 350 meter hoogte. De vinificatie is temperatuur gecontroleerd in roestvrijstalen vaten. Lange periode op vat zonder al te veel pigeage (doorroeren van de schillen) voor zachte extractie van de tannine. Daarna rijping op Frans eikenhout van 14 maanden, zonder nieuw hout.
Door de grotere hoogte en arme bodem, syrah met frisse tonen van framboos, rode kers en bessen. Spanning en intensiteit.




